兩人都不再說(shuō)話了。
……他爹的,有點(diǎn)丟人。
終于,在眾人無(wú)比期盼的視線中,遠(yuǎn)處那個(gè)騎著三輪車的身影,來(lái)了!
“簡(jiǎn)老板來(lái)了!”“啊啊啊啊終于來(lái)了,等了仨小時(shí)呢”“臥槽,你們有沒(méi)有聞到,好香啊~”
有人這么一說(shuō),大家也都發(fā)現(xiàn)了。
一縷若有似無(wú)的香味由遠(yuǎn)及近,被風(fēng)吹開(kāi)。
那香味醇厚無(wú)比,帶著一股難以描述的鮮味,像豬筒骨湯,卻又比那還要濃郁許多。
好香??!
尤其是京大的同學(xué)們,這鮮美的高湯香味,簡(jiǎn)直讓他們夢(mèng)回曾經(jīng)南門口的雞湯云吞。難道是……
逝去的白月光,它回來(lái)了?
“讓大家久等了,”簡(jiǎn)云藍(lán)停好車,兩口大鍋在三輪車上十分顯眼,他揭開(kāi)了高湯鍋,對(duì)眾人一拱手,微微一笑:
“今天是,揚(yáng)州炒飯!”
喵喵喵喵
揚(yáng)州炒飯。
那可是非遺物質(zhì)文化遺產(chǎn)呢!
各種地?cái)偠蓟蚨嗷蛏儋u過(guò)蛋炒飯、老干媽炒飯之類的普通炒飯,也有很多小吃攤說(shuō)自己賣的是揚(yáng)州炒飯,但只是多了些配料的蛋炒飯。
蔣楠是第一次來(lái)排隊(duì)的食客。
她也在遠(yuǎn)洲集團(tuán)上班,聽(tīng)同事推薦了好幾次,今天才終于有空來(lái)排隊(duì),沒(méi)有抱太大期待,單純就是想看看這炒飯的質(zhì)量,配不配得上那么大的名氣。
聽(tīng)到‘揚(yáng)州炒飯’這三個(gè)字,她心里卻泛起了嘀咕。她可是在江南長(zhǎng)大的,自從來(lái)了b市上班,還沒(méi)吃過(guò)一次正宗的揚(yáng)州炒飯呢,她看見(jiàn)過(guò)太過(guò)掛羊頭賣狗肉的餐館了。
但老食客,比如林天秋,卻是絲毫不慌。
不管是不是正宗的揚(yáng)州炒飯,簡(jiǎn)老板做的,那絕對(duì)好吃到?jīng)]邊兒了!
而隨著簡(jiǎn)云藍(lán)揭開(kāi)高湯鍋的動(dòng)作,那湯鍋里的濃香也擴(kuò)散開(kāi)來(lái)——
只見(jiàn),那慢火熬著的原湯已經(jīng)沸騰了,咕嘟嘟冒著泡,湯底呈現(xiàn)一種細(xì)膩無(wú)比的奶白色,浮著一層油花。
而湯內(nèi),翻滾沉浮著許多食材,粉色的金華火腿,綿密乳白的雞肉丁,淡黃色的冬筍丁,還有海參……種種食材的味道隨著水蒸氣涌上來(lái),光看著聞著,就是一場(chǎng)視覺(jué)與嗅覺(jué)的盛宴。
“哇,怎么會(huì)有湯?”林天秋今天來(lái)得早,排得很靠前,好奇地發(fā)問(wèn),“不是炒飯嗎?”
“揚(yáng)州炒飯,飯里要多次加湯?!比巳褐?,蔣楠立刻回答他。
看著這一口湯鍋,她的眼睛亮了亮。
嘿,還真像那么回事,別的不說(shuō),就這金華火腿原湯里的食材都是齊全的,聞著也地道!
難道這老板真有幾分本事不成?