兩人都不再說話了。
……他爹的,有點丟人。
終于,在眾人無比期盼的視線中,遠處那個騎著三輪車的身影,來了!
“簡老板來了!”“啊啊啊啊終于來了,等了仨小時呢”“臥槽,你們有沒有聞到,好香啊~”
有人這么一說,大家也都發(fā)現(xiàn)了。
一縷若有似無的香味由遠及近,被風吹開。
那香味醇厚無比,帶著一股難以描述的鮮味,像豬筒骨湯,卻又比那還要濃郁許多。
好香啊!
尤其是京大的同學們,這鮮美的高湯香味,簡直讓他們夢回曾經(jīng)南門口的雞湯云吞。難道是……
逝去的白月光,它回來了?
“讓大家久等了,”簡云藍停好車,兩口大鍋在三輪車上十分顯眼,他揭開了高湯鍋,對眾人一拱手,微微一笑:
“今天是,揚州炒飯!”
喵喵喵喵
揚州炒飯。
那可是非遺物質(zhì)文化遺產(chǎn)呢!
各種地攤都或多或少賣過蛋炒飯、老干媽炒飯之類的普通炒飯,也有很多小吃攤說自己賣的是揚州炒飯,但只是多了些配料的蛋炒飯。
蔣楠是第一次來排隊的食客。
她也在遠洲集團上班,聽同事推薦了好幾次,今天才終于有空來排隊,沒有抱太大期待,單純就是想看看這炒飯的質(zhì)量,配不配得上那么大的名氣。
聽到‘揚州炒飯’這三個字,她心里卻泛起了嘀咕。她可是在江南長大的,自從來了b市上班,還沒吃過一次正宗的揚州炒飯呢,她看見過太過掛羊頭賣狗肉的餐館了。
但老食客,比如林天秋,卻是絲毫不慌。
不管是不是正宗的揚州炒飯,簡老板做的,那絕對好吃到?jīng)]邊兒了!
而隨著簡云藍揭開高湯鍋的動作,那湯鍋里的濃香也擴散開來——
只見,那慢火熬著的原湯已經(jīng)沸騰了,咕嘟嘟冒著泡,湯底呈現(xiàn)一種細膩無比的奶白色,浮著一層油花。
而湯內(nèi),翻滾沉浮著許多食材,粉色的金華火腿,綿密乳白的雞肉丁,淡黃色的冬筍丁,還有海參……種種食材的味道隨著水蒸氣涌上來,光看著聞著,就是一場視覺與嗅覺的盛宴。
“哇,怎么會有湯?”林天秋今天來得早,排得很靠前,好奇地發(fā)問,“不是炒飯嗎?”
“揚州炒飯,飯里要多次加湯?!比巳褐?,蔣楠立刻回答他。
看著這一口湯鍋,她的眼睛亮了亮。
嘿,還真像那么回事,別的不說,就這金華火腿原湯里的食材都是齊全的,聞著也地道!
難道這老板真有幾分本事不成?