秦疏頷首,說了句“稍等”,便又與霜華影說起了小話,直到被人推了一把,這才不情不愿地進了后廚。
若是旁人這么無禮,主顧肯定要跑光了,偏偏秦疏就有這樣的本事,他便是用鼻孔看人,似乎也帶著一種所當然的味道,食客還得樂呵呵地捧著。
霜華影第一次見到的時候也覺得詫異,在旁的地方可真沒見過這么寬容的主顧。
后來還是聽到兩位食客閑聊,他才明白其中的道。
秦大哥留過洋,談吐不俗,容貌出眾,氣質(zhì)高貴,這樣一個人給他們顛勺做飯,吃到就是福氣,不就是稍微冷淡了些嗎,又沒針對誰。
霜華影深以為然。
王掌柜將賬本遞給霜華影:“二東家,這是上個月的賬,您過目一下?!?/p>
霜華影今天過來就是盤賬的,對于數(shù)字,他有一種天生的敏感,算盤珠子打得噼啪作響,不過十分鐘就將這一個月的賬目清。
“數(shù)是對上了,只是這兩項支出是什么意思?”霜華影指著其中的兩筆賬目問。
王掌柜探過去一看,壓低了聲音道:“二東家,二十五日這個是青鯊幫的保護費,初六這天的這筆是打點偵緝隊的錢?!?/p>
霜華影可太知道這些人的難纏了,他又細翻了一遍,這上面還有憲兵隊的幾個小頭目和一位前朝遺老沒有清賬,搞不好會一直這么賒欠下去。
霜華影臉色有些不大好看,味饗居的生意是不錯,可也架不住蛀蟲太多,這還是他們內(nèi)部團結(jié),否則,不定哪天這攤子就散了。
王掌柜看他臉色不善,怕他不知道其中的門道利害,細細與他分說了。
“各家都是這樣,閻王好辦,小鬼難纏。”王掌柜往周圍看了一圈,聲音又壓低了幾分,“而且東家說了,暫且忍一忍,他有辦法解決?!?/p>
霜華影蹙眉:秦大哥沒權(quán)沒勢,又能有什么辦法?總不會是……
霜華影忙將腦海中的血腥場景剔除出去,那事兒過去了,不能再想。
這時,后廚傳來一陣霸道的香味,頓時將所有人的注意力都吸引過去。
別說食客了,霜華影也下意識吞咽了一下,早晨起來,他還沒吃飯呢,之前不覺得,現(xiàn)在被這香味一勾,頓時餓了。
香味順著門窗飄到大街上,很快又引來了新的食客,店里頓時忙碌起來。
有人問:“什么味這么香?”
堂倌忙上前招呼:“今天的特色是芥末鴨掌和烤羊肉串,鴨掌和肉串都是十個銅元倆,您二位要幾份?”
“烤羊肉串?聞著這個香味,不會是博通那邊的吃法吧?!?/p>
趙小虎忙豎起指頭恭維道:“您不愧是老饕,很多人聽都沒聽過呢?!?/p>
食客被夸得很高興,他也只是知道博通那邊會用一種叫孜然的香料來烤制肉食,吃卻是沒有吃過的,興慶離博通太遠,不興那個。至于芥末是個什么東西,他壓根聽都沒聽過。
不過味饗居有什么稀奇貨都不奇怪,這家的東家可是留過洋的,祖上又是御廚,門路廣著呢。
“今天的主食是什么?”食客又問。
趙小虎:“老幾樣加羊肉湯面,今個的包子也有羊肉餡的?!?/p>