一、臘八添新釀歲月
臘八這天,京城的雪停了,陽光透過薄云灑在庭院里,桂樹枝椏上的積雪折射出細碎的光。林晚星在廚房忙著熬臘八粥,陶罐里咕嘟咕嘟煮著糯米、紅豆、蓮子,她特意加了新收的南瓜塊,金黃的瓜肉在粥里浮浮沉沉,甜香混著水汽漫滿廚房。
“孩子們在掃雪呢,說是要開辟出塊空地曬桂花?!本竿鯛斪哌M來,左臂抱著個新做的竹釀缸,缸身還刻著南瓜藤蔓的花紋,“昨日請竹匠做的,特意加大了尺寸,今年多釀些桂花酒,開春給街坊們都分些。”他的動作比往年更穩(wěn),將釀缸放在灶臺邊時,指尖輕叩缸沿,發(fā)出清脆的聲響,鬢角的銀絲在晨光里泛著柔和的光。
林晚星笑著往粥里撒桂花:“讓他們別掃太干凈,留些雪水腌咸菜才夠味?!彼钢洪T口,雨瓜正揮舞著小掃帚掃出條小徑,念暖則蹲在旁邊收集干凈的雪,裝在陶罐里封好,“你看念暖那認真的樣子,說要學(xué)做‘雪釀桂花蜜’,是前日從貨郎的話本里看來的新鮮法子?!?/p>
街坊們陸續(xù)送來臘八食材,張嬸提著袋新磨的核桃粉,說是“加在粥里更香甜”;李大爺扛著捆干柴,笑著說“今年的松柏枝格外耐燒,煮粥最是暖心”。阿香抱著孩子來幫忙剝蓮子,孩子的小手攥著顆紅豆,咯咯笑著往粥里扔,惹得眾人都笑起來。
正午時分,臘八粥熬得軟糯濃稠,盛在青瓷碗里,上面撒著雪白的蓮子和金黃的桂花。雨瓜捧著碗大口喝,忽然指著粥里的南瓜塊說:“娘親,我們把南瓜籽種在院子里吧,貨郎說南方有種‘蜜本南瓜’,能長到水缸那么大!”靖王爺聞言眼睛一亮:“這主意好,明日我便托人去江南尋種子,開春咱們就試種?!?/p>
飯后,孩子們圍著新釀缸看靖王爺裝桂花,念暖小心翼翼地往缸里撒雪水,小聲念叨:“貨郎說雪水釀蜜最甜,明年花開時定能釀成‘仙蜜’?!绷滞硇强粗麄冋J真的模樣,忽然覺得這冬日因這點新鮮期盼,添了許多暖意。
二、小年添巧思暖棚
小年這天,街坊們聚在王府暖棚里準(zhǔn)備年貨,今年添了樁新鮮事——大家要合力做個“百福南瓜燈”。暖棚里支起木架,張嬸帶著女眷們剪紅紙,李大爺負責(zé)削竹骨,孩子們則圍著靖王爺學(xué)編燈架,往日安靜的暖棚里滿是歡聲笑語。
“這燈架要編得像南瓜形狀,卻得留著空隙貼福字。”靖王爺用左臂扶著竹條,指尖靈活地穿梭,很快就編出個圓滾滾的燈架雛形,“你們看這弧度,要比尋常燈籠更鼓些,才能裝下百張福字,寓意‘百福盈門’。”他特意在燈柄處編了朵桂花,小巧玲瓏,惹得念暖直拍手。
林晚星在旁教大家做“桂花糖霜”,新炒的芝麻混著麥芽糖熬成糖漿,再拌入磨碎的南瓜干,冷卻后切成方塊,甜香引得孩子們直咽口水。“這是從趙靈兒的信里學(xué)的新方子,”她笑著給孩子們分糖塊,“江南人過年都吃這個,說‘吃了糖霜,來年甜爽’。”
雨瓜拿著毛筆學(xué)寫福字,雖然筆畫歪歪扭扭,卻格外認真,寫完一張就往燈架上貼一張。念暖則撿來掉落的桂花,小心翼翼地粘在福字邊緣,說是“給福氣加點香味”。阿香的小兒子蹣跚著走來,手里攥著塊糖霜,啪嗒掉在燈架上,糖霜碎成星星點點,倒像給燈籠添了層碎金。
傍晚時,“百福南瓜燈”初見雛形,圓滾滾的燈架上貼滿了福字,縫隙里嵌著桂花,在暖棚燈光下泛著暖光。李大爺找來盞新做的琉璃燈芯,笑著說:“除夕夜點亮?xí)r,定能照亮整條街的福氣!”靖王爺看著燈籠,忽然道:“等開春種上蜜本南瓜,秋天咱們就做個真南瓜燈籠,讓孩子們提著去賞月。”
三、除夕新俗續(xù)溫情
除夕這天,王府里添了不少新鮮景致:大門掛著新做的南瓜燈籠,廊下曬著雪釀的桂花蜜,廚房飄著新釀的核桃南瓜酥香。林晚星在廚房炸藕盒,今年特意在餡料里加了南瓜泥,金黃的藕盒出鍋時,香氣比往年更醇厚些。
“孩子們在貼新對聯(lián)呢,是雨瓜寫的?!本竿鯛斪哌M來,左臂端著盤剛做好的“吉祥糕”,糕點做成南瓜、桂花、元寶的形狀,上面還印著個小小的“新”字,“今年添了新規(guī)矩,吃糕時要許個新年愿,說這樣來年就能實現(xiàn)。”他把糕點擺在桌上,目光落在窗外,雨瓜正踩著凳子貼對聯(lián),念暖舉著漿糊在旁幫忙,兩個孩子的身影在紅燈籠下格外鮮活。
街坊們帶著自家的新吃食趕來,張嬸端來“五谷南瓜飯”,米飯里混著小米、高粱、豆子,五顏六色像幅畫;李大爺提著罐“桂花醉蟹”,說是學(xué)的江南新吃法,用去年的桂花酒腌的;貨郎則帶來盞走馬燈,燈上畫著南瓜豐收的景象,轉(zhuǎn)起來時像真的在田間勞作。
年夜飯的飯桌比往年更熱鬧,除了傳統(tǒng)菜肴,還多了好幾道新菜式:雪釀桂花蜜拌山藥、核桃南瓜酥、百福團圓藕盒,每道菜都藏著巧思。雨瓜舉起果汁杯,大聲說:“我的新年愿望是種出大水缸那么大的南瓜!”念暖跟著喊:“我要讓南瓜燈籠照亮整條街!”
守歲時,大家圍著點燃的“百福南瓜燈”坐,燈籠的暖光映著每個人的笑臉。靖王爺忽然從懷里掏出個小布包,里面是兩副新銀簪,一副刻著南瓜藤纏桂花,一副刻著兩只燕子歸巢?!敖o你的新年禮,”他把簪子插在林晚星發(fā)間,“竹匠說這叫‘歲歲纏’,寓意咱們的日子像藤蔓纏花,年年都有新暖。”
亥時末,“百福南瓜燈”被抬到院中央,靖王爺點燃燈芯,暖黃的光透過福字和桂花縫隙灑出來,照亮了滿院的積雪。孩子們歡呼著去放煙花,今年的煙花添了新樣式,炸開時像朵盛開的南瓜花,花瓣上還綴著金色的“?!弊帧?/p>
林晚星靠在靖王爺肩頭,看著漫天絢爛,鼻尖縈繞著新釀桂花酒的醇香與南瓜酥的甜香。她忽然覺得,歲月的新鮮從不在于遠方的奇遇,而在于身邊人一起嘗試的新滋味、新期盼,就像這冬夜里的暖燈,年年都有新光亮,歲歲都藏舊溫情,將尋常日子釀成越來越甜的時光。