一、槐下開新攤,夏夜引客來
入夏的京城胡同浸在蟬鳴里,老槐樹的枝葉遮出半片陰涼,“晚星小食鋪”的細棉布簾換成了竹簾,案臺旁支起了涼棚,風(fēng)一吹,竹簾“嘩啦啦”響,混著酸梅湯的涼氣往巷口飄。
林晚星正蹲在涼棚下?lián)v冰,手里捧著袋2025年新出的“低糖冰沙粉”——兌水凍成塊后,敲碎了自帶清甜,不用再加糖。她往冰沙里摻了陳婆腌的“楊梅醬”,又撒了把蘇晚曬的紫蘇葉碎,是“紫蘇楊梅冰沙”。冰沙舀進粗瓷碗,楊梅的酸混著紫蘇的清,扎馬尾的小姑娘捧著碗直晃腳:“林姐姐,這比井水湃的西瓜還涼!”
阿圓在案臺邊擺弄“凍干芒果丁”,是2025年流行的“無添加果干”。她把芒果丁混著糯米粉、牛奶揉成面糊,攤在鐵板上烙成薄餅,卷上陳婆熬的“杏子醬”,是“芒果杏子卷”。烙餅“滋啦”響著冒熱氣,卷起來時芒果丁在里面咯吱響,趙淑珍拎著剛摘的薄荷葉來,咬了口直笑:“這甜津津的,配我的薄荷水正好!”
周明則在灶上煮著“酸辣藜麥涼面”,面里加了2025年新出的“發(fā)酵辣椒醬”——不嗆喉,酸中帶辣。他往面里擱了把焯熟的綠豆芽,淋上蘇念調(diào)的麻醬,拌勻了往涼棚下的竹桌送。剛放下碗,就見胡同口推來輛獨輪車,車上擺著個舊木柜,柜上插著面“糖畫”幌子,推車的是個戴草帽的老漢,手背爬滿皺紋,卻總瞇著眼笑。
“陳婆,還記得我不?”老漢停下車,聲音啞得像舊風(fēng)箱,“當(dāng)年在紫蘇館門口賣糖畫的老周啊?!?/p>
陳婆正給冰沙加紫蘇葉,聽見這話手里的勺子“當(dāng)啷”掉在碗里:“老周?你不是二十年前就回江南了嗎?”
二、糖畫藏舊物,夏夜起疑云
老周從木柜抽屜里摸出個布包,里面是塊糖做的紫蘇花,雖已硬得像石頭,花瓣紋路卻還清晰?!斑@是蘇老板當(dāng)年定的糖畫,”老周摩挲著糖花,“他說等陳婆生日,就用這糖花當(dāng)壽禮??晌疫€沒送出去,就聽說紫蘇館關(guān)了……”
蘇晚湊過去看,糖花底座刻著個“晚”字,正是她名字的落款?!斑@糖花……”她指尖碰了碰糖面,“跟我襁褓上的紫蘇花一模一樣。”
老周突然嘆氣:“其實當(dāng)年我沒回江南?!彼破鹉竟竦装?,露出個暗格,里面是本泛黃的賬冊,“蘇老板走前托我盯著張老板,說他肯定會回來偷菜譜。這賬冊記的,都是張老板這些年的行蹤?!?/p>
賬冊最后一頁畫著張地圖,標(biāo)著城南一處破廟,旁邊寫著“菜譜藏于此”。周明猛地一拍大腿:“難怪前幾天去城南拉貨,見李明總往破廟跑!”
謝景淵指尖點著地圖:“這破廟去年遭過火災(zāi),怕是早被燒光了?!崩现軈s搖頭:“蘇老板機靈,他在廟后挖了個地窖,用石板蓋著?!?/p>
正說著,巷口突然傳來“哐當(dāng)”一聲,是李明的伙計打翻了攤子,手里還攥著張紙條,上面畫著和老周地圖一樣的標(biāo)記?!袄顜煾底屛覀儊怼瓉砜纯从袥]有人搶東西,”伙計結(jié)結(jié)巴巴地說,“他說地窖里有蘇老板的菜譜補頁?!?/p>
林晚星看著紙條皺眉:“你們怎么知道地窖?”伙計撓撓頭:“是個穿灰布衫的女人說的,她還給了我們這張地圖?!?/p>
蘇晚突然開口:“是不是個眼角有顆痣的女人?”伙計點頭:“是!她說她是蘇老板的遠房親戚。”
陳婆臉色一白:“二十年前蘇老板確實有個遠房表妹,叫柳氏,總愛穿灰布衫……可她當(dāng)年說要去尋親,之后就再沒見過。”