一、融雪開(kāi)新局,舊鋪煥新顏
開(kāi)春時(shí)京城胡同的雪化得利落,槐樹(shù)根下冒出嫩綠的芽,“晚星小食鋪”的棉布簾換成了細(xì)棉布,案臺(tái)上擺著陳婆新腌的青梅,酸香混著泥土氣往巷口飄。
林晚星正蹲在灶前翻曬新收的蕎麥粉——是2025年新培育的“富硒蕎麥”,磨出的粉帶著淡淡的堅(jiān)果香。她把粉和著溫水揉成面團(tuán),搟成薄皮,包上蘇念調(diào)的“春筍肉末餡”,捏成半月形蒸透,是“蕎麥春筍蒸餃”。剛出鍋的餃子皮軟而有筋,春筍的脆混著肉末的香,扎馬尾的小姑娘捧著竹屜呵手:“林姐姐,這餃子比冬天的餛飩還鮮!”
阿圓在案臺(tái)邊擺弄新得的“凍干草莓粉”,是2025年流行的甜品原料。她把粉和著糯米粉揉成面團(tuán),包上陳婆熬的“青梅醬”,搓成小圓球滾上椰蓉,是“草莓青梅糯米糍”。捏開(kāi)時(shí)青梅醬順著指縫流,趙淑珍挎著竹籃來(lái)送新摘的薺菜,咬了口直笑:“這酸溜溜的,正好解了糯米的膩!”
周明則在灶上燉著“紫蘇藜麥雞煲”,煲里加了2025年新出的“草本香料包”——是曬干的迷迭香、百里香碎,燉出的雞湯帶著清冽的草木香。他往煲里撒了把蘇晚帶來(lái)的江南筍干,湯色乳白,香氣裹著熱氣往巷外飄。剛舀出第一碗,就見(jiàn)胡同口停了輛青布馬車(chē),車(chē)簾掀開(kāi),下來(lái)個(gè)穿藏青長(zhǎng)衫的男人,手里捏著個(gè)紫檀木盒。
“林老板,久違了。”男人拱手時(shí)露出袖口的玉扣,是謝景淵的遠(yuǎn)房表兄謝昀,“奉家父之命,來(lái)請(qǐng)你去王府赴宴?!?/p>
謝景淵眉峰微蹙:“表兄怎么來(lái)了?”謝昀笑著遞過(guò)木盒:“不止為赴宴——這里有樣?xùn)|西,或許與蘇老板有關(guān)?!?/p>
二、木盒藏舊契,春宴起波瀾
木盒里是張泛黃的地契,落款是二十年前的“紫蘇館”舊址,旁邊還壓著張字條,字跡與蘇老板的菜譜如出一轍:“贈(zèng)晚星,續(xù)我味脈”。
陳婆摸著字條淚落如雨:“是他的字……他當(dāng)年竟想著把鋪?zhàn)恿艚o后人?”蘇晚湊過(guò)來(lái)細(xì)看,地契角落竟有個(gè)小小的“謝”字印章:“這是……謝家人的印?”
謝昀嘆口氣:“家父當(dāng)年與蘇老板是舊識(shí),蘇老板走前曾托家父保管地契,說(shuō)若日后有能續(xù)他味脈的人,便將地契相贈(zèng)?!彼聪蛄滞硇?,“前些日子聽(tīng)說(shuō)你在胡同開(kāi)了小食鋪,家父便知是你?!?/p>
正說(shuō)著,李公子帶著伙計(jì)來(lái)送宴席請(qǐng)柬,瞥見(jiàn)地契突然愣?。骸斑@地契……怎么在你這?”他從懷里摸出張一模一樣的地契,“我爹說(shuō)這是當(dāng)年從張老板手里買(mǎi)的,怎么會(huì)有兩張?”
兩張地契攤在案臺(tái)上,字跡印章分毫不差,只是李公子那張的角落多了個(gè)淡淡的“偽”字。謝景淵指尖蹭過(guò)字跡:“這張是仿的?!敝苊魍蝗慌拇笸龋骸拔抑懒?!張老板當(dāng)年不光卷了錢(qián),還造了假地契賣(mài)給李家,真的一直藏在謝府!”
謝昀點(diǎn)頭:“家父說(shuō),當(dāng)年張老板買(mǎi)通官差后,曾來(lái)謝府兜售假地契,被家父識(shí)破。他怕張老板報(bào)復(fù),便將真地契藏了起來(lái)?!?/p>
蘇晚突然開(kāi)口:“那王府的宴席……”謝昀笑著舉杯:“正是為了還你紫蘇館舊址。家父已稟明官府,今日宴席上便要當(dāng)眾銷(xiāo)毀假地契?!?/p>
眾人收拾妥當(dāng)往王府去,宴席設(shè)在后花園的暖亭里,亭下擺滿(mǎn)了京城各路名廚的菜品。林晚星剛坐下,就見(jiàn)李明捧著個(gè)青瓷盤(pán)走來(lái),盤(pán)里是“紫蘇魚(yú)糕”,造型與蘇念做的分毫不差:“林老板,這是我按蘇老板的菜譜做的,您嘗嘗?!?/p>
林晚星夾了塊入口,突然蹙眉:“魚(yú)糕里少了樣?xùn)|西?!崩蠲髂樢患t:“是……是缺了回魂紫蘇?”