黑巖小說(shuō)

第91章（第1頁(yè)）

周晏：“差不多可以吃了，要先盛一點(diǎn)出來(lái)給小家伙們嗎？”

狗子、水獺和赤狐全都是雜食動(dòng)物，卿孟祝說(shuō)道：“我來(lái)，我盛點(diǎn)出來(lái)給它們拌米飯，再加點(diǎn)蔬菜?！?/p>

周晏：“好，你小心燙?！?/p>

小家伙們的牙口比較好，給它們吃的食物不用燉得那么爛。

卿孟祝盛了小半鍋肉，加入米飯和蔬菜攪拌了一下，確定不太燙后，就分給護(hù)衛(wèi)它們吃去了。

四只小家伙瞬間顧不上圍觀的人類，全都在一旁狼吞虎咽。

趙和曦羨慕地看著小家伙們：“它們吃得好香，我們什么時(shí)候才能吃啊？”

周晏判斷道：“再燉半個(gè)小時(shí)吧，我先做點(diǎn)別的菜，等鴨肉燉河蚌燉好后，還得再回過(guò)鍋將湯汁收濃一下，另外加點(diǎn)配菜和調(diào)料就可以吃了?！?/p>

趙和曦：“我們來(lái)打下手。”

他們先把其他菜炒出來(lái)，又收拾好桌子，砂鍋里的鴨肉燉河蚌就好了。

周晏把砂鍋里的肉盛出來(lái)，另外起鍋，將湯汁倒下去收濃，加上青紅椒碎，香菜碎和蔥碎，再將它盛回砂鍋里保溫，這道菜就可以上桌了。

鴨肉燉河蚌是今天的主菜。

盛在砂鍋里的鴨肉燉河蚌湯汁粘稠明亮，肉被燉得軟嫩，點(diǎn)綴著的配菜更是讓它變得異常誘人。

趙和曦光是聞到那個(gè)味道就受不了了：“可以吃了嗎？”

周晏：“吃吧，小心燙。”

于是，所有人齊齊夾了砂鍋里的鴨肉。

卿孟祝一嘗，只覺(jué)得軟、嫩、鮮、香，各種美妙的滋味直在口腔中爆開(kāi)。

鴨肉的肉質(zhì)軟嫩了，卻又不是完全失去了嚼勁的軟爛，它還保持著一定的嚼勁，吃起來(lái)口感極佳，真少一分火候就會(huì)咬不動(dòng)，多一分火候怕又會(huì)塞牙。

鮮就不用說(shuō)了，鴨肉的鮮加上河蚌的鮮，兩種截然不同的鮮味融為一體，跟他之前嘗過(guò)的任何菜都不同，非嘗到的人，要不然根本沒(méi)法想象這種鮮究竟是何種滋味。

至于香，卿孟祝感覺(jué)到鴨肉的香、貝肉的香、配菜的香融為了一體，此外還有一種說(shuō)不清道不明的鮮香，他嘗得到，但是嘗不出來(lái)。

“太好吃了?！鼻涿献Ｈ滩蛔∮霉滓艘簧诇栾垼爸芨缒阒罢f(shuō)湯汁會(huì)糊嘴，還真會(huì)糊嘴啊？”

周晏：“那是，身為特廚，拿到食材我就知道做成菜后是什么效果了?！?/p>

卿孟祝：“好香。我嘗到里面還有一點(diǎn)特別的香味，以前好像沒(méi)吃過(guò)，你在里面放了什么？”

周晏笑笑：“你猜？”

趙和曦將菜往嘴里塞的同時(shí)抽空出來(lái)回答：“你帶來(lái)的酒的香味？”

剛剛周晏做菜的時(shí)候，趙和曦嘗了一口他帶來(lái)的酒，非常特別的復(fù)合醬香味，跟這道菜也很配。