黑巖小說

第689章 大年三十（第3頁）

不過，剛吃過早飯，就和妞妞一起，被秦向河拉去了村東頭家里。

年三十上午。

主要就兩件事。

一個是，貼春聯(lián)。

另一個則是準備中午豐盛的年飯。

長溪這邊過年，中午吃菜喝酒，晚上是吃餃子。

所以，上午就要提前將要用的食材，全部處理準備好。

按長溪這邊規(guī)矩，中午的桌上，必須有八個盤子四個盆。

所謂八個盤子，是八盤菜。

可以有葷有素，炒菜涼菜都行。

而四個盆，是燉煮的四個大菜，比如蘿卜粉條燉肉、土豆燉雞等等。

以前，到過年這天，都不會吝嗇。

甚至借錢，都要將這個年過的豐盛。

畢竟，這象征明年的生活，誰不希望，來年能過的越過越好！

可條件實在有限，全都緊巴巴的，平時純白面都很少吃，哪又有什么錢準備一頓大餐。

故此，重點就放到了操作性上。

不是八個盤子嗎，就多配涼菜，炸的果子什么，也全擺成盤，湊齊八個就行。

至于盆，每個放一點肉，多放些配菜。

到了這兩年，可就是不同了。

年飯的八個盤子四個盆，全實打實炒出來燉出來。

不光豬肉擺滿盤，雞鴨鵝這些，也成了必須的。

再有條件的，還會買些牛羊肉。

至于往年拿來湊盤的涼菜和油果子、糖果子，漸漸下了桌，成了孩子和老人們的零嘴子。

秦向河家過年，更是如此。

何況，今年有那么多人來送“土特產”。

為避免浪費，也為了預兆來年興旺，中午的這頓，自是要多豐盛有多豐盛。