“對呀,剛開始弄,咱就別挑戰(zhàn)自己整太復(fù)雜太考驗(yàn)技術(shù)的了,再說我也只是做試驗(yàn)嘛”
他不停的翻炒著土豆丁,眼睛的余光掃向還未入鍋的火腿丁。
他此時(shí)也在想,這個(gè)組合是不是略顯單調(diào)了,還要不要再加點(diǎn)啥弄個(gè)三拼組合。
“好吧,你慢慢弄,我等著品嘗打分就好了。
我先去你房間用會(huì)兒電腦,哎,咨詢客戶還是不夠多喲”
李哲看了下楊欣蕾出去的背影,她似乎對自己的試驗(yàn)品沒多大信心。
十幾分鐘后。
他的試驗(yàn)品弄好了,他準(zhǔn)備了兩份,一份一盤。
兩盤是有區(qū)別的,一盤用的調(diào)料是南德,一盤是十三香,用十三香的一盤還撒了辣椒面翻炒過的,兩盤都有加蔥段和香菜。
一個(gè)鍋出兩個(gè)味兒,李哲是用了方法的,土豆丁加火腿腸丁炒熟后,他就先撈了一半出來的。
“哇喔,好香,李兄,你做好了呀?我可以品嘗打分了嗎?”
李哲正要呼叫楊欣蕾,楊欣蕾直接聞著味兒就興奮的鉆進(jìn)了廚房。
李哲見狀,便拿起一雙筷子遞給了楊欣蕾。
“楊評委,我提醒你喲,這一盤加了辣椒面的,有點(diǎn)辣,你扛不住的話就只嘗另一盤”
楊欣蕾倒是罕見的無所謂。
“沒事,沒事,我都得嘗嘗。
就算辣,我嘗一兩口就好嘛,辣就喝水唄,嘿嘿”
楊欣蕾說完就開始品嘗,李哲也拿起筷子一同品嘗起來。
一口土豆丁,一口火腿腸丁,一種各嘗兩口。
李哲感覺,雖然土豆丁和火腿腸丁是一樣的外脆里嫩,但只加了生抽和南德的那一盤,滋味要寡淡一些,口感沒十三香辣椒面那盤那么豐富有層次……
為了確認(rèn)口感滋味,他又繼續(xù)多嘗了幾口。
最終,他個(gè)人還是更喜歡用十三香加辣椒面的這一盤。
雖然辣,但就是辣的過癮,就是感覺更好吃一些。
心里有數(shù)后,他看向了還在一個(gè)勁兒品嘗的楊欣蕾。
“李兄,我覺得辣的好吃,雖然有點(diǎn)辣,但就是好吃一些。
我個(gè)人覺得這一種口味可以開攤試水了,你看我,都吃了很多了呢”
李哲滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“呵呵,真是英雄所見略同啊,我也是這么認(rèn)為的。