黑巖小說

第106章 家常手藝（第3頁）

聽了張總這突然插進來的一番話，張佳玲又開始嘟嘴反駁不滿了，李哲也是幸災(zāi)樂禍忍不住笑。

又過了幾分鐘。

李哲總算是萬事俱備只待開炒了。

張佳玲很自覺積極，再次拿過圍裙來給他套上了。

“我手上有油，有些臟，你給我把腰后的帶子系上”

“喔，好的，我要好好看你炒菜了”

“嗯，其實沒啥好看的，我也是跟著媽學(xué)的，都是些農(nóng)村家常菜炒法，上不得臺面，小心把你帶歪了”

“學(xué)長，不會吧，不至于吧，我不信”

……

嘴上一番你來我往間，李哲開了油煙機又開火，正式開始掌勺炒菜了。

幾個菜炒下來，他發(fā)現(xiàn)張佳玲安安靜靜站在一旁，一直笑盈盈的盯著自己在看，這讓他又犯起了不自在。

“喂，喂，要學(xué)炒菜做飯你多看鍋里呀，我臉上身上圍裙上有菜譜嗎？

呵呵，你別急，馬上就可以吃了的”

趁著舀菜裝盤的功夫，李哲撇嘴笑著提醒了張佳玲兩句。

張佳玲凝視著他，臉上莫名其妙的傻笑并沒消散：“學(xué)長，你是太平洋警察呀？

我在認真看啦，你怎么放調(diào)料的、什么菜炒了多久、手上怎么用勁兒控勺的，我都在看呢。

我問你，你為什么炒菜時還要咬牙切齒，是跟鍋里的菜有仇嗎？”

李哲有些愕然。

他不明白張佳玲怎么會問出這種問題來的，他一時也不知道怎么回答。

將菜裝盤后，他洗鍋時才想好答案。

“這個嘛，為什么咬牙切齒？肯定不是我跟這道菜有什么深仇大恨啦。

只是有些菜要大火猛炒，要勤快點用力點翻炒嘛，咬牙切齒就表明我用勁兒了唄”

他話音剛落，外面辦公室又飄過來了張總的笑聲。

“呵呵，李哲，你要是嫌她煩就把她轟出廚房算了。

佳玲，按你這么個東張西望的觀摩法，你能學(xué)會做飯炒菜就怪了”