黑巖小說(shuō)

第47章 吃頓好的不容易（第2頁(yè)）

不行了，必須找外援了。王野第一個(gè)想到的就是何雨柱，可是軋鋼廠有個(gè)屁呀！王野要的是鮑魚(yú)，魚(yú)翅，海參，是熊掌，燕窩。軋鋼廠最多有點(diǎn)豬肉，雞肉。

王野心想：“兒子不行，不是還有老子呢嗎？”

聽(tīng)說(shuō)何大清現(xiàn)在可是在豐澤園，這可是四九城數(shù)一數(shù)二的飯店了。王野轉(zhuǎn)頭就去了豐澤園。

到了豐澤園還沒(méi)有十一點(diǎn)，飯店還沒(méi)有什么人，而且現(xiàn)在這種高檔飯店，人都不是很多。

王野在前臺(tái)問(wèn)了一下何大清在不在。服務(wù)員簡(jiǎn)單詢問(wèn)了一下，就去后廚叫人了。沒(méi)一會(huì)兒，何大清就穿著廚師服出來(lái)了，一看正是王野就趕緊上前。

王野也上前兩步，也沒(méi)客套說(shuō)：“何大爺，我這次是來(lái)求助的?！?/p>

何大清笑呵呵的說(shuō)：“小野呀，跟大爺還客氣啥！有什么用到大爺?shù)?，直說(shuō)?！?/p>

王野說(shuō)：“大爺，我明天要給幾個(gè)朋友做頓飯，但是這食材真是沒(méi)辦法了?！?/p>

何大清笑呵呵的說(shuō)：“我可聽(tīng)柱子說(shuō)了，你小子本事大著呢，還有你搞不定的吃食?！?/p>

王野撓撓頭說(shuō)：“大爺，要是家常菜我也不會(huì)求到您這兒，我要給朋友們做幾個(gè)譚家菜?！?/p>

這句話可把何大清驚到了，說(shuō)：“小野，你跟著柱子學(xué)廚也沒(méi)多久吧，這就要上手譚家菜了?！?/p>

王野說(shuō)：“大爺，我也就是給自己朋友做做，順便檢驗(yàn)一下自己的水平。具體什么水平無(wú)所謂，自己吃著好就行。”

聽(tīng)著王野的想法，何大清覺(jué)得這小子真是不打算靠廚藝過(guò)日子，就說(shuō)：“你這思想好，不刻意追求，可能廚藝更能長(zhǎng)進(jìn)。說(shuō)說(shuō)吧，想做什么？”

王野嘿嘿一笑說(shuō)：“大爺，我沒(méi)什么具體的要求，您看著能給尋摸啥我就做啥。鮑魚(yú)魚(yú)翅不嫌少，熊掌燕窩也可以。”

何大清笑罵道：“你小子口氣不小呀！還熊掌燕窩，這東西除了上面，哪兒那么好找喲！”

王野知道這些東西不好找，就開(kāi)始賴皮了說(shuō)：“何大爺，怎么著您也得給我找?guī)讟友?！我可是牛皮都吹出去了，你也不想你大侄子丟人現(xiàn)眼吧？”

何大清想了想說(shuō)：“也不是一樣也找不到，可是這東西價(jià)格可不便宜?！?/p>

王野一聽(tīng)有門兒，立刻說(shuō)：“大爺放心，價(jià)格不是問(wèn)題。只要有貨我都能吃下。”

何大清又說(shuō)：“真都能吃下，我說(shuō)的可不是三頭五十的。”

這時(shí)候王野會(huì)在乎錢？他現(xiàn)在錢多的都花不出去。拍了拍包說(shuō)：“何大爺放心吧，千兒八百的都有。我那些朋友都不是差錢的主兒?！闭f(shuō)完還指了指上面。

這下何大清全明白了說(shuō)：“干貨我能帶你去問(wèn)問(wèn)，有鮑魚(yú)和魚(yú)翅，其他的沒(méi)有。你還需要什么？”

王野說(shuō)：“還有就是調(diào)料，和吊高湯的材料。”

何大清說(shuō)：“這些東西后廚都有，你等會(huì)兒我去找一下經(jīng)理。你小子跑飯店來(lái)買調(diào)料的，也是蝎子粑粑獨(dú)一份兒了?！?/p>

說(shuō)完就進(jìn)了后廚，沒(méi)一會(huì)兒，何大清就拎著一個(gè)大口袋出來(lái)了，遞給王野說(shuō)：“我跟經(jīng)理說(shuō)了，經(jīng)理給定價(jià)三十，放心，大爺不會(huì)讓你吃虧的?！?/p>

王野也干脆的從包里拿出三張大黑十遞給了何大清。何大清接過(guò)錢說(shuō)：“這馬上就上人了，要不你等我一會(huì)兒，我?guī)闳Q干貨。”

王野看看空蕩蕩的大廳說(shuō)：“大爺，就我一個(gè)人在這兒，有點(diǎn)尷尬呀！”

何大清也覺(jué)得不太好，就說(shuō)：“要不你跟我我去后廚，給我搭把手，我也看看，你小子到底有沒(méi)有柱子說(shuō)的那么厲害。放心不讓你小子白干，中午大爺管飯?！?/p>

王野也想去后廚練練就答應(yīng)了。

到了后廚，何大清跟一個(gè)老人介紹了一下，，就帶著王野上灶了。過(guò)了一會(huì)兒就開(kāi)始上菜了，何大清可不敢直接讓王野炒菜。

何大清指了指案板說(shuō)：“先試試刀工吧?！?/p>