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第377章 餐飲老板李總越清熱越虛，竟是脾胃在“喊救命”（第1頁(yè)）

暮春的晨光剛漫過(guò)青川市城鄉(xiāng)結(jié)合部的柏油路，岐仁堂門(mén)楣上的銅鈴就被風(fēng)碰得叮當(dāng)作響。五十出頭的岐大夫正坐在案前翻《脾胃論》，老花鏡滑到鼻尖，手指在“飲食勞倦則傷脾”那行字上輕輕摩挲——這是他每天開(kāi)門(mén)前的習(xí)慣，總說(shuō)東垣先生的話里藏著現(xiàn)代人的健康密碼。

堂屋靠窗的長(zhǎng)凳上，賣(mài)水果的王嬸正捧著搪瓷杯喝陳皮水，見(jiàn)岐大夫抬頭，笑著搭話：“岐大夫，今早剛進(jìn)的枇杷，甜得很，等會(huì)兒給您留兩斤?！?/p>

岐大夫擱下書(shū)，剛要應(yīng)和，門(mén)外突然傳來(lái)急促的腳步聲，一個(gè)穿西裝的年輕姑娘扶著個(gè)中年男人跌跌撞撞進(jìn)來(lái)，男人臉色蠟黃，額頭滿是冷汗，連站都站不穩(wěn)，一屁股坐在長(zhǎng)凳上就開(kāi)始喘，嘴里還含糊地念叨：“熱……渾身熱……”

“岐大夫，您快救救我們李總！”姑娘急得聲音發(fā)顫，“昨天還好好的，今天早上突然說(shuō)胡話，又吐又瀉，去藥店買(mǎi)了清熱的藥吃，反而更嚴(yán)重了！”

一、李總的“富貴病”：應(yīng)酬桌上的脾胃?jìng)?/p>

扶著人的姑娘是李總的秘書(shū)小吳，而被稱為“李總”的男人，是青川市小有名氣的餐飲連鎖老板李建國(guó)。說(shuō)起李總的日子，外人都羨慕——開(kāi)了三家火鍋店，天天山珍海味圍著轉(zhuǎn)，可只有小吳知道，李總這兩年就沒(méi)舒坦過(guò)。

“李總這半年總說(shuō)肚子痛，胸口像堵了塊石頭，”小吳一邊給岐大夫遞李總的病歷本，一邊絮叨，“上周陪客戶吃火鍋，喝了半斤白酒，回來(lái)就喊腹痛，我們以為是積食，藥店推薦了‘清腸通便’的藥，吃了倒好，夜里就開(kāi)始上吐下瀉。”

岐大夫蹲下來(lái)，先摸了摸李總的手腕，又掀起他的眼皮看了看，最后讓李總張開(kāi)嘴——舌苔白得像鋪了層霜，舌邊還有齒痕。“你老板平時(shí)是不是頓頓離不開(kāi)肉？還愛(ài)喝冰啤酒？”岐大夫問(wèn)小吳。

小吳連連點(diǎn)頭：“可不是嘛！李總說(shuō)火鍋店的毛肚鴨腸就得配冰啤酒才夠味，每天晚上要么陪客戶吃，要么自己加班到半夜也得點(diǎn)份外賣(mài)，辣的油的從不忌口。而且他最近在擴(kuò)第四家店，天天熬夜改方案，有時(shí)候連飯都忘了吃。”

岐大夫嘆了口氣，轉(zhuǎn)頭對(duì)昏昏沉沉的李總說(shuō)：“李總，你這不是‘上火’，是脾胃被你折騰壞了?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》里說(shuō)‘飲食自倍，腸胃乃傷’，你天天肥甘厚味塞著，脾胃早就扛不住了，再加上熬夜操勞，氣也虧了，這時(shí)候再用寒涼的瀉藥，等于往燒得快滅的爐子里潑冷水，脾陽(yáng)都快被你澆沒(méi)了。”

李總勉強(qiáng)睜開(kāi)眼，聲音虛弱：“可我渾身發(fā)熱啊……口干得厲害，頭也疼，不是上火是什么？”

“你這熱是‘虛熱’，不是實(shí)火?！贬蠓蚰眠^(guò)桌上的《脾胃論》，翻到其中一頁(yè)指給李總看，“東垣先生說(shuō)，脾胃虛了，不能運(yùn)化水谷，氣血就跟不上，五臟沒(méi)了滋養(yǎng)，就會(huì)出現(xiàn)‘虛火上浮’——你摸自己的手心，是不是熱得發(fā)燥，但腳底板卻涼？”

李總伸手摸了摸，還真像岐大夫說(shuō)的那樣，手心滾燙，腳心卻冰得發(fā)麻。這時(shí)候他才想起，之前每次“上火”，吃了清熱藥總覺(jué)得更沒(méi)力氣，原來(lái)不是藥不管用，是自己根本沒(méi)找對(duì)病因。

二、誤治的坑：大黃瀉下，差點(diǎn)掏空脾陽(yáng)

小吳在旁邊聽(tīng)得著急：“岐大夫，那之前藥店給的藥為啥會(huì)越吃越糟啊？我看說(shuō)明書(shū)上寫(xiě)著‘清熱瀉火’，專治腹痛便秘的?！?/p>

岐大夫指了指案頭的藥斗，其中一個(gè)寫(xiě)著“大黃”的抽屜半開(kāi)著：“你說(shuō)的藥里多半有大黃這類(lèi)瀉藥吧？大黃是寒涼藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》里說(shuō)它能‘蕩滌腸胃，推陳致新’，但那是治‘實(shí)邪’的——比如吃了不干凈的東西，肚子里有積滯，用大黃瀉出去管用?？衫羁傔@是脾胃虛，肚子里的‘堵’不是實(shí)積，是痰濕——脾胃沒(méi)力氣運(yùn)化水濕，濕痰堵在胸口，才會(huì)覺(jué)得悶；脾虛不能統(tǒng)攝氣血，才會(huì)腹痛?！?/p>

他拿起筆，在紙上畫(huà)了個(gè)簡(jiǎn)單的圖：“你看，脾胃就像家里的灶臺(tái)，平時(shí)要燒火做飯（運(yùn)化水谷），李總天天給灶臺(tái)上堆油膩的東西（肥甘厚味），還總讓灶臺(tái)歇著（熬夜不吃飯），火早就快滅了。這時(shí)候用大黃，就像把灶臺(tái)里僅存的火星都潑滅了，脾陽(yáng)一傷，痰濕更排不出去，還會(huì)把胃里的津液也瀉沒(méi)了，所以才會(huì)口干、發(fā)熱、吐瀉不止?！?/p>

王嬸在旁邊聽(tīng)得直點(diǎn)頭：“可不是嘛！我去年也犯過(guò)這毛病，吃了涼西瓜就拉肚子，還覺(jué)得渾身熱，以為是中暑，喝了藿香正氣水更嚴(yán)重，后來(lái)岐大夫給我開(kāi)了溫性的藥，喝了兩天就好了?！?/p>

李總這時(shí)候才恍然大悟，原來(lái)自己一直把“虛”當(dāng)成了“實(shí)”，把“寒”當(dāng)成了“熱”。他想起昨天吃了瀉藥后，不僅吐瀉，還開(kāi)始說(shuō)胡話，當(dāng)時(shí)以為是病情加重，現(xiàn)在聽(tīng)岐大夫一說(shuō)，才知道是“心神渙散”——《難經(jīng)》里說(shuō)“氣為血之帥，血為氣之母”，氣血兩虛，心神沒(méi)了滋養(yǎng)，才會(huì)神志不清。

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“岐大夫，那我現(xiàn)在該怎么辦？”李總撐著坐起來(lái)，語(yǔ)氣里滿是急切，“再這么折騰下去，我這店怕是要開(kāi)不下去了?！?/p>

岐大夫笑了笑，轉(zhuǎn)身讓徒弟小周去抓藥：“別急，你的病雖然急，但根子在脾胃，只要把脾陽(yáng)補(bǔ)回來(lái)，痰濕化掉，很快就能好。我給你開(kāi)四君子湯加陳皮、半夏、炮姜，也就是中醫(yī)常說(shuō)的‘六君子湯’加減?！?/p>

三、六君子湯：給脾胃“添把火”，化掉痰濕堵

小周很快把藥包拿了過(guò)來(lái)，岐大夫打開(kāi)其中一個(gè)紙包，里面是切片的人參：“這人參是《神農(nóng)本草經(jīng)》里的‘上品藥’，能‘補(bǔ)五臟，安精神，定魂魄’，你現(xiàn)在氣虛得厲害，用人參補(bǔ)元?dú)猓拖窠o灶臺(tái)添柴；再加上白術(shù)和茯苓，白術(shù)能‘健脾益氣，燥濕和中’，茯苓能‘利水滲濕’，這兩味藥配合，能把你肚子里的濕氣壓下去，讓脾胃能正常干活。”

他又拿起另一個(gè)紙包，里面是陳皮和半夏：“你胸口堵得慌，是因?yàn)橛刑禎?，陳皮能‘理氣健脾，燥濕化痰’，半夏能‘燥濕化痰，降逆止嘔’，這兩味藥加進(jìn)去，能把你胸口的‘堵’化開(kāi)，還能止吐；最后加幾片炮姜，炮姜是干姜炒過(guò)的，性溫，能‘溫中散寒’，就像給灶臺(tái)點(diǎn)上火，把你被瀉藥澆滅的脾陽(yáng)暖回來(lái)?！?/p>

李總聽(tīng)得很認(rèn)真，連小吳都掏出手機(jī)記筆記：“岐大夫，這藥要怎么煎??？有沒(méi)有什么要忌口的？”

“藥要先泡半小時(shí)，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煎20分鐘，一天喝兩次，早晚各一次，”岐大夫叮囑，“忌口可太重要了，這幾天別吃辣的、油的、涼的，就喝小米粥、吃蒸山藥，給脾胃減負(fù)。還有，別熬夜了，晚上11點(diǎn)前必須睡覺(jué)，《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)‘人臥則血?dú)w于肝’，肝養(yǎng)好了，也能幫脾胃運(yùn)化。”

小吳趕緊應(yīng)下來(lái)，扶著李總起身：“謝謝岐大夫，我們這就回去煎藥，明天再來(lái)復(fù)診?！?/p>