黑巖小說(shuō)

第724章 《味外之旨》（第1頁(yè)）

《味外之旨》

——論樹(shù)科《人生百味》的三重詩(shī)學(xué)維度

文詩(shī)學(xué)觀察者

緒論：廚房里的存在主義劇場(chǎng)

在嶺南沙湖畔的黃昏光暈中，詩(shī)人樹(shù)科以粵語(yǔ)方言構(gòu)建的《人生百味》，恰似一盅慢火細(xì)燉的老火靚湯，將親子對(duì)話的日常場(chǎng)景淬煉為存在之思。這首僅八行的短詩(shī)，以"冇味"與"多味"的辯證張力為軸心，在俚俗語(yǔ)境中展開(kāi)對(duì)生命本質(zhì)的形而上叩問(wèn)。本文通過(guò)滋味詩(shī)學(xué)的歷史褶皺、存在之味的解域化書(shū)寫(xiě)、方言寫(xiě)作的在地性突圍三重維度，解析這首粵語(yǔ)詩(shī)如何在廚房的煙火氣里，完成對(duì)當(dāng)代生存困境的哲學(xué)勘探。

一、滋味詩(shī)學(xué)的歷史褶皺

11

《黃帝內(nèi)經(jīng)》的味覺(jué)宇宙論

詩(shī)中"酸甜苦辣咸"的五行式羅列，暗合《素問(wèn)·陰陽(yáng)應(yīng)象大論》"東方生風(fēng)，風(fēng)生木，木生酸"的宇宙圖式。但詩(shī)人以"點(diǎn)止百味"的現(xiàn)代性詰問(wèn)，顛覆了傳統(tǒng)五味對(duì)應(yīng)的五臟平衡體系。當(dāng)少年抱怨"啲菜冇味"，實(shí)則是信息爆炸時(shí)代對(duì)古典味覺(jué)秩序的消解——正如《禮記·禮運(yùn)》"五味六和"的禮制規(guī)范，在快餐文化沖擊下淪為博物館標(biāo)本。

12

禪宗公案的詩(shī)性轉(zhuǎn)譯

"吃茶去"的趙州禪機(jī)，在此轉(zhuǎn)化為"食飯去"的生存寓言。父親"百味吃得冇味"的應(yīng)答，與《五燈會(huì)元》卷四"終日吃飯，不曾咬破一粒米"形成跨時(shí)空對(duì)話。這種對(duì)日常經(jīng)驗(yàn)的陌生化處理，恰如司空?qǐng)D《與李生論詩(shī)書(shū)》所言："倘復(fù)以全美為工，即知味外之旨矣"——詩(shī)人通過(guò)否定性體驗(yàn)（冇味）抵達(dá)"全美"，在味覺(jué)的零度狀態(tài)中開(kāi)顯存在的本真。

13

滋味美學(xué)的現(xiàn)代性裂變

蘇軾《送參寥師》"咸酸雜眾好，中有至味永"的古典辯證，在詩(shī)中裂變?yōu)楹蟋F(xiàn)代的荒誕邏輯。當(dāng)"多味"疊加導(dǎo)致"冇味"，實(shí)則是本雅明所述"機(jī)械復(fù)制時(shí)代"的經(jīng)驗(yàn)貶值。這種味覺(jué)的通貨膨脹現(xiàn)象，在韓少功《馬橋詞典》"淡喱"詞條中早有預(yù)示：當(dāng)所有滋味都被解構(gòu)為符號(hào)，存在的實(shí)感便消融于能指的狂歡。

二、存在之味的解域化書(shū)寫(xiě)

21

拉康鏡像中的認(rèn)知錯(cuò)位

父子對(duì)話構(gòu)成的雙重誤認(rèn)劇場(chǎng)，完美演繹拉康的"鏡像階段"理論。少年將生理性味覺(jué)遲鈍（"啲菜冇味"）升華為存在主義命題（"心淡"），父親則以經(jīng)驗(yàn)主義的"百味"清單回應(yīng)，這種代際認(rèn)知的裂隙，恰如《莊子·秋水》中"子非魚(yú)"的著名悖論。廚房餐桌成為哲學(xué)斗獸場(chǎng)，筷箸碗碟間奔涌著現(xiàn)象學(xué)懸置的激流。

22

倦怠社會(huì)的味覺(jué)政治

韓炳哲在《倦怠社會(huì)》中揭示的"過(guò)度積極主義"，在詩(shī)中具象為"百味吃得冇味"的生存困境。當(dāng)美團(tuán)外賣將八大菜系壓縮成手機(jī)界面上的像素矩陣，當(dāng)分子料理以科技暴力解構(gòu)飲食的儀式感，現(xiàn)代人的味蕾早已患上德勒茲所述的"控制社會(huì)"麻木癥。詩(shī)人以粵語(yǔ)特有的"心淡"（非普通話"心灰意冷"的固態(tài)表述），精準(zhǔn)捕捉到液態(tài)現(xiàn)代性中情感的流動(dòng)與蒸發(fā)。

23

時(shí)間拓?fù)鋵W(xué)中的雙重維度