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第七百八十五章 浪漫的燭光晚餐（第2頁）

臨走前又是一個冷笑話，他真的很懂活躍氣氛。

文森特和赫敏拿起刀叉，切下一口小小的扇貝放進嘴里。

不需要任何額外調(diào)味，現(xiàn)做的桌邊菜永遠是最新鮮的。

而且沒有一丁點煎過頭的橡膠口感，油溫和火候控制得相當好。

在兩人剛解決完扇貝的時候，侍應(yīng)生端來作為佐餐的法式面包，以及兩小碟東南亞風的泰式炸蝦。

“兩位，請問我可以為你們倒酒嗎？”

文森特輕輕點頭。

大多數(shù)紅酒的醒酒時間在15到30分鐘，而醒酒并不是越久越好的。

酒的種類、酒體、狀態(tài)以及個人的口味偏好，都會對口感產(chǎn)生細微的影響。

既然侍應(yīng)生特意提醒，那么這瓶貌似產(chǎn)自法國波爾多的紅酒，應(yīng)該已經(jīng)來到最佳飲用狀態(tài)。

赫敏端起高腳杯，跟文森特輕輕碰杯之后，小心翼翼的抿了一口。

入口有略微的苦澀，但很快就有濃郁厚重的果味從舌尖擴散開來，最后以輕盈的甜味結(jié)束。

感覺還行，跟香檳和雞尾酒比起來不算好喝，但也沒有太難喝。

文森特倒是稍微嘗出來點不一樣的。

普通紅酒入口后的苦澀會一直留在口腔之中，如果是聚會或者派對當然沒什么問題，可在一些注重細節(jié)的餐廳眼里卻是件無法忍受的事情。

為了盡可能不影響食物的味道，他們的主廚通常會親自品嘗各大酒莊在各種季節(jié)釀造的不同批次的紅酒，直到找出一款或多款令他滿意的為止。

地獄廚神戈登·拉姆齊顯然是個極其注重細節(jié)的人，文森特認為這頓晚餐更加值得期待。

泰式炸蝦是比較開胃的酸辣口感，佐餐的法式面包倒是沒什么特別的。

硬要說優(yōu)點的話，也只有不是“法棍”這點。

兩人沒有等待太久，第一道主菜就來了。

撒上迷迭香的香烤小羊排還沒上桌，遠遠的已經(jīng)能聞到那誘人的香味。

切開的羊排中心部分呈粉紅色，吃起來鮮嫩多汁，調(diào)味和火候都是頂尖水平。

第二道主菜是經(jīng)典的法式香煎鵝肝，但主廚非常創(chuàng)新的選用層次豐富的藍莓醬汁。

鵝肝的細膩口感，搭配清新酸甜的醬汁，簡直讓人回味無窮。

“干杯！”兩人淺淺抿了一口紅酒。

第三道主菜是地獄廚神的拿手好戲——惠靈頓牛排。

惠靈頓牛排的制作相當復雜。