“晚飯,你們想吃點什么?我來做。”
“小安,我想吃吃鐵板燒?!崩顜煄煴画傆⒄f饞了。
“好”潘小安答應。
他命人準備食材與鐵板,就到華清池旁的涼亭里,做起飯來。
李師師與瓊英坐在對面,看著潘小安。
潘小安穿著圍裙,戴著白色的廚子帽。他拿著兩個小鏟子,站在鐵板爐前。
“第一道菜,野生斑節(jié)蝦。”潘小安一邊說,一邊做。
只見他先把斑節(jié)蝦放在鐵板上,四面炙烤。然后用銀盤罩住,周圍撒上一圈清水。
等到水汽蒸發(fā)干凈。潘小安打開銀盤罩,里面的斑節(jié)蝦,便發(fā)出油亮的紅色。
“真漂亮”李師師贊嘆。
潘小安接著開始從頭到尾,祛除斑節(jié)蝦的雜質。將蝦殼與蝦肉分離,挑去蝦線。
然后,倒上一點油脂,將蝦肉煎炸。再把煎炸好的蝦肉,擺在白瓷盤里。撒上一點醬料。
“小安,你的刀工真好?!崩顜煄熆滟?。
潘小安把蝦,分給瓊英一只,李師師一只。
“這只蝦三十”潘小安說道。
“什么三十?”李師師不懂。
瓊英便又給李師師解釋。李師師小臉通紅,“瓊英姐姐,你們可真會玩?!?/p>
接著就是鮑魚,在然后是牛肉。這牛肉名叫雪花牛。
就是這肉紅白相間,像雪花一樣。這肉烤到七分熟,就剛剛好。
“瓊英姐姐,這牛肉值多少?”李師師悄悄問。
瓊英悄悄伸出一根手指。李師師驚訝,“這么多?咋付的起?”
瓊英嘻嘻笑道:“你又不是不知道,咱家這位的性格?!?/p>
李師師就大膽吃起來。
兩個人剛有點膩,就來了一份蔬菜什錦。在然后就是一份蛋炒飯。
“兩位小姐,吃的怎么樣?”潘小安擦擦頭上的汗。
李師師莫名心疼。
“小安,我吃的好撐哦。謝謝你。”
潘小安嘻嘻笑起來,“嗯嗯,不用謝。開始付賬吧?!?/p>
“可是,我們沒有銀兩啊。你看,能不能以別的方式付呢?”李師師眨眨眼。
喜歡大宋小農(nóng)民請大家收藏:()大宋小農(nóng)民