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第544章 臭小子，真有福氣 \/ 勞資蜀道山 \/ 你是不是也想談?wù)劊浚ǖ?頁）

等人都到齊，上了餐桌，季部長坐在一家之主的主位上，率先動筷，嘗了嘗離他最近的祖庵豆腐。這是他很喜歡的一道菜。

別看這道菜中有“豆腐”二字，好像不太值錢，但其實這道菜是湘菜傳統(tǒng)名肴，屬祖庵菜系代表菜品，由民國時期美食家譚延闿（字祖庵），與其家廚曹藎臣于20世紀初創(chuàng)制。以豆腐為主料，輔以口蘑、干貝、雞湯等食材，經(jīng)壓豆腐、蒸制、煨燉等工序精制而成，成菜兼具細膩與沙爽雙重口感。制作工藝講究豆腐去皮篩茸，混合雞茸、魚茸等塑形蒸制，再以老母雞、瑤柱等熬制高湯慢煨入味，注重火候把控與食材本味融合。

真要完全按傳統(tǒng)工藝進行制作，這道菜有近20道工序，需要耗時10小時左右才能完成。所以吳歧在制作時，為了盡快出餐，也不得不經(jīng)過一些“改良”，在盡量保持原味的同時，省略一些制作步驟。

季部長吃下一塊豆腐后，默然不語，只又夾起蔥燒遼參嘗了嘗。

眾所周知，蔥燒海參是魯菜中的名菜，以水發(fā)海參和章丘大蔥為主料，采用“以濃攻濃”的烹飪技法，通過以濃汁、濃味入其里，濃色表其外，形成蔥香醇厚、柔軟香滑、食后無余汁的特點，被列為“古今八珍”之一。

直至一整根海參下肚，季部長才抬眼看了看坐在自己下首，給“兒媳婦”夾菜、剝蟹殼的兒子一眼，似是陳述，似是感嘆地說：“臭小子，真有福氣。”

這本是句夸獎，或者說，有感而發(fā)的話，可愣是讓坐在季部長另一邊的方女士，聽出截然不同的意味——無他，方女士在音樂和行政能力上，無可指摘，偏偏……不善烹飪。

也得虧季家是擁有家政服務(wù)員的人家，不然……

但不論如何，季部長“不合適”的感嘆，明顯刺中了妻子，某些敏感的神經(jīng)。

方女士先對安靜吃飯的吳歧溫婉一笑，道：“稚蘭吶，你先和唯甫吃著，伯母突然想起來，有件事忘記和你伯父說了，我想現(xiàn)在很有必要，先和你伯父說一聲?！?/p>

盡管方女士看上去溫柔可親，但吳歧的第六感，還是瞬時響起“滴滴滴”的警報聲。

“好……好的伯母。您和伯父先忙，不用管我?！眳瞧绶浅！岸隆钡卣f。

“好孩子?！狈脚靠淞司?，轉(zhuǎn)頭看向似乎也感覺到不妙的季部長，“老季，我們得談?wù)?，你跟我過來?！?/p>

“有什么事，吃完飯再說吧？孩子們都在呢。”季部長說。但怎么看都有種強裝鎮(zhèn)定的意味。

方女士微微一笑，“勞資蜀道山?！?/p>

季部長渾身一顫，差點兒沒給方女士跪下——當然，這只是開玩笑。堂堂部長，不要面子的？

吳歧倏然瞪大雙眼：“……?。?！”我嘞個擦！真看不出來，方女士這么溫婉的女子，竟然是個川渝女暴……咳咳咳！

他不禁把視線挪向季部長，一時間竟對季部長升起深深的敬意：伯父您辛苦了！不，您真幸福！

眼看如喪考妣（雖然從面上什么也看不出來）的季部長，和叮囑自家兒子照顧好兒媳婦的方女士一同起身，吳歧又對方女士乖巧一笑：“伯母慢走～～不用著急?！?/p>

聽到這話的季部長，不禁臉皮一抽，抬眼看了眼吳歧：“……”真是我的好兒媳。

而注意到季部長視線的吳歧，同樣對季部長乖巧一笑——只是這笑落在季部長眼里，總有種幸災(zāi)樂禍，好像在說“伯父您節(jié)哀”的意味。