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第263章 大雪天吃涮羊肉（第1頁(yè)）

大雪天吃涮羊肉

中國(guó)人食用麻醬的歷史很悠久了。

早在三國(guó)時(shí)，就有文字記載。

《三國(guó)志魏志》：【孫權(quán)至合肥新城，滿籠弛折松為炬，灌以麻油】

芝麻油最開始是被當(dāng)做燃料使用，麻醬應(yīng)該就是那時(shí)候的產(chǎn)物。

晉人張華的《博物志》中提到：【煎麻油，水氣盡無煙，不復(fù)沸則還冷?！?/p>

由此可知，在那個(gè)年代，古人就會(huì)通過石臼法或木榨法，榨芝麻油了。

果不其然，李徹向王府的御廚說出麻醬后，那御廚當(dāng)場(chǎng)拍著胸脯保證，一定能做出來。

待到中午時(shí)分，煮著沸湯的銅鍋就擺在了李徹面前。

調(diào)制好的麻醬干香撲鼻，旁邊放著切得薄若蟬翼的牛、羊肉片，和白花花的豆腐。

李徹聞了聞氣味，頓時(shí)食指大開，當(dāng)即招呼當(dāng)值的贏布、秋白，和前來匯報(bào)工作的諸葛哲坐下一起吃。

涮羊肉嘛，就得一群人熱熱鬧鬧的，吃起來才香。

李徹身著一襲狐裘，坐在主位，神情悠然，目光透過飄飛的雪花望向遠(yuǎn)處的朝陽(yáng)城。

諸葛哲等人在桌旁圍坐，雖身著厚實(shí)的冬衣，卻仍不時(shí)搓手取暖。

桌上擺著一個(gè)青銅火鍋，炭火在里面燒得通紅，鍋中的湯水已經(jīng)翻滾，散發(fā)出陣陣香氣。

眾人大雪天吃涮羊肉

廚師急中生智，將羊肉切成薄片，放入沸水中涮一下，加上鹽后送給忽必烈。

忽必烈饑不擇食，飽餐一頓后精神大振，親自上馬率軍迎敵而去，結(jié)果大獲全勝。

本就是一種軍中菜肴，推廣到軍中肯定會(huì)受到歡迎。

“殿下真是時(shí)刻不忘軍中將士，有明君如此，實(shí)乃我奉國(guó)之大幸?！敝T葛哲連忙道。

李徹?fù)u了搖頭：“將士們苦戰(zhàn)快一年了，也是該好好休息一下了?！?/p>

“朝會(huì)時(shí)倒是忘說了，這軍中晨練太早，春夏還好，冬天實(shí)在是太過折磨人，便免了吧?！?/p>

李徹可不會(huì)忘記，那常無敵暴斃的原因，據(jù)說就是沖鋒陷陣后突然卸甲，中了卸甲風(fēng)而死。

關(guān)外冬天氣溫極低，戰(zhàn)士們高強(qiáng)度訓(xùn)練又難免出汗，李徹可不想他們重蹈覆轍。

這一次，諸葛哲并沒有立刻贊同，而是皺著眉勸諫道：

“殿下仁慈，可是冬天本就無仗可打，殿下又免了他們的晨練，臣只怕將士們精力無處釋放，憑空惹出禍端來。”