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第291章 恐龍引熱潮，百花燉金雞（求追訂?。ǖ?頁(yè)）

吳順初不到四十歲的模樣，但是在杭幫菜的造詣很深，未來(lái)可以說(shuō)是這個(gè)小分類(lèi)的泰斗級(jí)人物。

魏明算是來(lái)著了，他是今年初剛?cè)肼殬峭鈽堑?，最拿手的就是西湖醋魚(yú)。

當(dāng)魏明詢(xún)問(wèn)西湖醋魚(yú)是怎么做成這樣的，他也沒(méi)有敝帚自珍。

“我用的是古法，先把草魚(yú)餓三天去土腥味，還能讓肉質(zhì)緊實(shí)，然后在沸水中汆煮三分鐘……草魚(yú)本身并無(wú)蟹味，但通過(guò)糖、醋、姜末的巧妙搭配，以及魚(yú)肉緊實(shí)的質(zhì)地，可以模擬出類(lèi)似蟹肉的鮮甜?！?/p>

重點(diǎn)還是“巧妙搭配”，這對(duì)分寸的把握太重要了，難怪有人做出來(lái)土腥味很重，又或者酸味濃烈難以下咽。

這菜單上還有不少菜品，魏明決定后續(xù)再來(lái)吃，反正組委會(huì)給他們安排了三天的房間。

第二天就是正式的頒獎(jiǎng)活動(dòng)了，這個(gè)過(guò)程其實(shí)很快，人上去念名單，聽(tīng)到名字的上臺(tái)發(fā)表感言即可，最耗時(shí)間的可能就是領(lǐng)導(dǎo)講話了。

杭州當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)要講話，《大眾電影》領(lǐng)導(dǎo)也要講話，金雞獎(jiǎng)組委會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)也要講話。

等大家都講完話，首先開(kāi)始頒發(fā)百花獎(jiǎng)。

百花獎(jiǎng)之前有很多項(xiàng)目，但今年有了專(zhuān)家負(fù)責(zé)的金雞獎(jiǎng)，為了避免重復(fù)，百花獎(jiǎng)就簡(jiǎn)單了，只有最佳男演員、最佳女演員、最佳故事片三個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

最佳女演員主要就是張瑜、龔樰和姜黎黎，最終總共近三百萬(wàn)張選票，張瑜靠《廬山戀》拿了120萬(wàn)張，龔樰不足百萬(wàn)位列第二。

于是繼陳充后，上影廠花旦再次拿下百花影后。

最佳男演員的競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，唐國(guó)墻、朱識(shí)茂、達(dá)世常、郭楷敏，算是上影廠和八一廠之戰(zhàn)，最后獲勝的是達(dá)世?！堆鄽w來(lái)》，老牌帥哥還是有排面的。

最佳影片選出了三部，《牧馬人》《廬山戀》以及戲曲電影《七品芝麻官》。

百花獎(jiǎng)就這么結(jié)束了，《牧馬人》有獎(jiǎng)，魏明就算沒(méi)白來(lái)。

等獲獎(jiǎng)人說(shuō)完感言，稍事休息，金雞獎(jiǎng)繼續(xù)。

金雞獎(jiǎng)的獎(jiǎng)項(xiàng)就多了，十好幾個(gè)，不過(guò)一開(kāi)始就是最佳道具獎(jiǎng)空缺，最佳化裝獎(jiǎng)空缺，最佳服裝獎(jiǎng)空缺。

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)立了，但覺(jué)得沒(méi)人配得上，于是空缺。

不過(guò)最佳特技獎(jiǎng)給了大爆款《白蛇傳》，這部戲曲電影確實(shí)算是國(guó)內(nèi)罕見(jiàn)用到特效的片子。

然后最佳剪輯獎(jiǎng)《牧馬人》，最佳音樂(lè)獎(jiǎng)《巴山夜雨》，最佳攝影獎(jiǎng)《牧馬人》，最佳男女配角集體獎(jiǎng)《巴山夜雨》。

金雞獎(jiǎng)幾乎成了這兩部影片的競(jìng)賽，接下來(lái)是“最佳編劇獎(jiǎng)”。

就入圍了兩個(gè)：葉楠《巴山夜雨》，魏明《牧馬人》。

……

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(本章完）