黑巖小說

第四十八章 經營商道（第1頁）

午間飯歇，沈觀芷也曾來姜府拜訪。

姜灼只挑了些旅程間不打緊的事，例如客棧落腳被下蒙汗藥，露宿野外自己抓魚烤魚，浦城吃食特產之類的說，邊聊邊笑著和她一起用了午飯。

下午，姜灼便乘了馬車去自己產業(yè)下的酒樓——天香樓。

目前掌管天香樓的是跟隨凌恒多年的老管事周伯。

只是當姜灼畢恭畢敬找到周伯時，周伯卻帶著姜灼去了樊樓。

樊樓是京城最大的酒樓，由東、西、南、北、中五座高低錯落的樓宇組成，彼此之間有飛橋欄桿相連，珠簾繡匾，很是繁華大氣。

據周伯告知，樊樓目前是凌恒名下的資產。

姜灼被周伯帶著入樊樓，首先看到的就是綢緞垂簾作飾的戲臺，內有樂姬終日歌舞不休。

入席后，諸如百味羹、炊羊、水晶皂兒等各類宮廷菜式也齊當當地端了上來。

沒有在此停留太久，周伯又轉頭帶了姜灼去了天香樓。

相比樊樓，天香樓的規(guī)模就要小很多，沒有什么歌舞表演，來往的客人也不多。

周伯帶著姜灼入座，隨即也點了幾個招牌菜。

洗手蟹、七寶素粥、赤魚羹、油炸河魚。

總不過一些民間常見的快手菜，

說不上難吃與好吃。

“周伯的意思是讓我參照樊樓去經營天香樓嗎？”姜灼停罷筷著，好奇問道。

“裝潢，菜品，表演對于一家酒樓來說，都只是錦上添花之事，我要教給縣主大人的可遠比這些重要。”周伯卻搖搖頭，故作神秘地笑了，又遞給姜灼一套麻布衣裳道，“接下來恐怕是要委屈縣主一二。”

姜灼和周伯換了衣服，涂臟了臉，看起來像是一對寒酸的爺孫。

緊接著周伯又依次帶著姜灼去了一趟樊樓和天香樓。

這次再去，卻被樊樓告知客滿沒席，不接待沒有預約的客人，倒送了二人一碟花生米以示歉意。

天香樓則更為簡單，直接將二人轟了出去。

“雖都說先敬羅衣后敬人，”姜灼苦笑著拍了拍衣服上的灰塵，“但明明方才還奉我二人為上賓，換了身衣服竟都不認人了?！?/p>

“酒樓招待一位富戶得到的利潤，遠超過接待二十名貧民，世事人心，向來如此。”周伯早有預料地笑笑，又問道，“縣主大人可想到了天香樓往后需改善的模式？”