換成以前吃不飽飯的時(shí)候,花籃子和它那四個(gè)崽子,怕不是要挨上幾腳,訓(xùn)斥一頓了。
所以說,還得是有錢吶,日子寬裕,連家里的狗子都特么不受委屈。
張紅旗爺仨把十多頭狼拖回靠山屯,引的不少人看熱鬧。
當(dāng)初趙三喜擱屯子里頭剝狼皮筒子,大家伙可是記憶猶新。
眼下趙三喜跟著媳婦去了城里,這十多頭狼要拾掇,就輪到王大炮了。
正經(jīng)的,單說扒個(gè)狼皮筒子,張紅旗和趙鐵柱誰都能上手。
可人家王大炮手藝?yán)系?,整起來瞅著賞心悅目,這一點(diǎn),別說張紅旗和趙鐵柱小哥倆了,就是趙三喜也比不來。
滿屯子人樂呵的瞅了場熱鬧,結(jié)果老支書四爺爺出面,大隊(duì)用細(xì)糧白面跟張紅旗爺仨換狼肉,直接全屯子又跟著開了一回葷。
說是狼肉柴的很,沒啥油水,可再?zèng)]油水,那也是肉。
都是守著林子邊住半輩子的人,即便沒親手整治過這東西,也聽說過咋擺弄。
狼肉擱涼水里硬抜,最少是一晚上,口不急的,直接抜上一天。
至于說有人問賊啦冷的天,擱涼水里不得上凍昂。
那啥,雖然是鄉(xiāng)下屯子,可鄉(xiāng)親們也都住在屋里頭,涼水盆擱屋里頭不結(jié)冰。
中間還得換幾回水,等抜完了直接下鍋烀。
有做拆骨肉的,也有直接燉的,反正這玩意憑的是各自的口味和家里的情況。
東北這地方地廣人稀的,講究一個(gè)廣種薄收,但凡不是遇上張栓柱這樣的癟犢子,輕易餓不死人。
只不過大家伙肚里沒啥油水,各家過日子的條件指定也不相同,有人寬裕點(diǎn),這狼肉就給老爺們下酒使了。
孩子老婆擱旁邊,也不是不能吃,拆骨肉嚼起來,越嚼越香,對孩子來說,是難得的零嘴。
要是家里條件不好,平時(shí)少見葷腥,人口又多,那沒得說,直接燉一鍋,土豆子干豆角啥的,有啥往里頭放啥。
熱乎乎一大碗,扒拉進(jìn)肚子里,暖哄哄的也挺美。
張紅旗他們爺仨家里頭,自然不缺肉食。
細(xì)糧白面啥的,才是他們需要的。
咋說呢,這玩意你去供銷社買,還得往里頭搭糧票啥的,擱屯子里直接換,省事。