黑巖小說

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郭叔刀工很好，趙研還沒有看清楚他是怎樣zuo的，他已經(jīng)利落地將一條魚骨肉分離，切成片了。

“叔，你手底xia真快?！壁w研說。

“熟能生巧唄，zuo多了，就練chu來了。叔也就拿著菜刀時利索dian，平常慢吞吞沒少被你姨罵，你姨是個急xgzi，嘴上不饒人?！?/p>

郭叔確實(shí)有些胖，在趙研的印象里，好像每一個廚師都會或多或少有些胖。他笑起來很和善，說到妻zi時那種yan神，可以讓趙研這種沒有經(jīng)歷過aiqg的人，想到白tou偕老。

郭叔繼續(xù)說：“這魚tou和魚骨可不能扔，得先和魚肉一起腌起來，等xia油鍋里過一遍，煮chu來的湯又nong1又有營養(yǎng)?！?/p>

趙研家在西北，shui資源不足，夏天氣溫gao的時候，井里的shuigan1涸了，生活用shui都是用xia雨天儲存xia來的雨shui，所以很少吃魚。除非哪家有紅白喜事，辦酒席時可以吃到魚。

鎮(zhèn)上倒是有賣魚的，只不過大多是從外地運(yùn)過來的，價錢比較貴，他們家從來沒有吃過。

后來，他一個人混日zi，活得沒滋沒味，本來就不怎么會zuo魚的他更不會想起給自己zuo魚吃。

“這zuo菜啊，看著簡單，是個人都會zuo，可要zuo好，就得花心思。比如這魚湯，要用什么火候煮，煮到什么程度，都是有講究的，把握好了，才能把魚的鮮nen煮j湯里。雖說這酸菜魚吃起來重dian在魚肉上，可zuo起來，還是主要在湯上xia功夫，湯zuo好了，里面的肉才能好吃?！?/p>

郭叔一邊zuo一邊講，講得很細(xì)致，趙研也聽得很認(rèn)真，他一直不知daozuo菜有這么多講究。

很快酸菜魚chu鍋了，se香味俱全，光是看著，就讓人shi指大動。

郭叔：“星期天你去我家，叔zuo給你吃。知dao再清楚都沒用，這zuo菜啊，手gan很重要，要多練，不然就是假把式，改天讓你上上手。”

俗話說，授人以魚，不如授人以漁。郭叔這樣毫無保留地教他，趙研tg過意不去的：“謝謝郭叔，我一定認(rèn)真學(xué)?！?/p>

趙研知dao郭叔想要的不是他的gan謝，他想要他zuo一個好徒弟，把他的手藝傳承xia去。

民以shi為天，學(xué)好了zuo菜，就不怕賺不到錢，他上一世有dian窮怕了。

說起來可笑，人家重來一次，都是帶著金手指，他這……好像還是有dian為錢所困的節(jié)奏。

想到這里，趙研不禁又笑起來，笑自己貪得無厭，這個世界上，哪里有比年輕和時間更寶貴的東西，果然自己財迷心竅了。

他知dao這只是暫時的，讀好了書，學(xué)好了手藝，他才18歲，會有很不錯的未來，也會讓他的家人越來越好。

九dian鐘，趙研xia工了，走chu后廚，他臨走去了趟衛(wèi)生間。

衛(wèi)生間裝修得很不錯，有洗手臺，洗手池，還有一面鏡zi。

鏡zi里照chu他黑白分明的臉，黑的yan睛和tou發(fā)，白皙的pi膚。

他到現(xiàn)在還是有些不太習(xí)慣自己這么年輕的臉，青澀得就像還沒有成熟的李zi。

歲月還真是不公平，他記得15年后顏城的臉和他上次看到的那張相比，明明只是少了些膠原dan白。而自己就真是天壤之別了，就像一個是兒zi，一