攝影師調(diào)整機(jī)位,鏡頭對準(zhǔn)江哲,給他正在切肉的案板來了一個特寫。
觀眾們注意到他那無比嫻熟的刀工,連連驚嘆!
“我擦?江總的刀工有點(diǎn)專業(yè)???”
“我感覺不遜色于蕭月靈!”
“他該不會真會吧?”
“……”
江哲的刀工,豈止是不遜色于蕭月靈?
大師級廚藝,放眼全世界也是屈指可數(shù)。
更何況他的精神力遠(yuǎn)超常人,甚至能夠十分精準(zhǔn)的將每一塊食材大小,控制的分毫不差!
就連常一鳴等幾個外行,都能看出江哲的刀工很厲害!
眾人一時(shí)間滿臉震驚!
幾分鐘后。
江哲將處理好的食材先后下鍋。
看似簡單,實(shí)際上,他精準(zhǔn)掌控了鍋的溫度,根據(jù)食材的新鮮程度,牛肉中含有脂肪的多少,精準(zhǔn)到一秒鐘的程度!
只有這樣,才能使食材發(fā)揮出最佳的口感!
“好了?!?/p>
“蔥燒牛肉,請諸位品嘗?!?/p>
很快,菜肴出鍋,江哲自信滿滿的微微一笑,然后將那盤蔥燒牛肉端上桌。
蕭月靈拿起筷子,第一個上前品嘗。
牛肉入口,咀嚼的瞬間,她突然呆住了!
那軟嫩的口感,簡直絕無僅有!
恰到好處的調(diào)味,使牛肉伴有蔥香,又不失本味。
簡而言之,食材之間味道無比的融洽,和諧。
她甚至不敢想象,江哲所選用的牛肉,是與她完全一樣的食材!
“怎么樣?是不是很好吃?”
許憶彤一邊問,一邊也迫不及待的夾起一塊放入口中。
品嘗過后,她頓時(shí)流露出一個驚悚的表情!
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“天吶!”
“這是什么味道?也太絕了吧?”