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第1027章 紅帶魚(yú)和剝皮魚(yú)（第2頁(yè)）

王樂(lè)梅湊過(guò)來(lái)看，“美蘭，這是什么魚(yú)？長(zhǎng)得有點(diǎn)丑?！?/p>

劉美蘭回答：“這是剝皮魚(yú)，長(zhǎng)得有點(diǎn)丑！”（圖）

王樂(lè)梅眨了眨眼睛，“他這個(gè)皮很粗糙，是不是吃的時(shí)候要把魚(yú)剝了，所以才有了這個(gè)剝皮魚(yú)的外號(hào)！”

劉美蘭點(diǎn)頭，“都說(shuō)有起錯(cuò)的名字，沒(méi)有叫錯(cuò)的外號(hào)。剝皮魚(yú)就是這個(gè)意思！它的魚(yú)皮非常有韌性，而且布滿(mǎn)微小的鱗片非常粗糙！烹飪前要把魚(yú)皮剝掉！”

麗薩問(wèn)：“這種怎么吃？”

“扒掉魚(yú)皮后里面的白色魚(yú)肉富有彈性，可以做生魚(yú)片，壽司料之外，我比較喜歡裹著粉油炸，味道不錯(cuò)！”

小霍先生補(bǔ)充：“我爸喜歡把魚(yú)干用酒蒸煮，然后再加醬油攪拌，味道還不錯(cuò)！”

王樂(lè)梅想起來(lái)了，“那東西不能給爸吃了，他現(xiàn)在有點(diǎn)高血壓，血脂也有點(diǎn)高。醫(yī)生點(diǎn)名說(shuō)剝皮魚(yú)的肝比較大，含油量很高！反倒是說(shuō)這種魚(yú)的魚(yú)皮可以做成魚(yú)皮凍，里面含有多種氨基酸，極易被人體消化吸收，是啊，老弱的最佳補(bǔ)品！”

麗薩連忙說(shuō)：“那咱們今天中午就裹著粉油炸，味道應(yīng)該很不錯(cuò)！”

劉美蘭把魚(yú)放在小桶里，“你們把剝皮魚(yú)送給廚師，讓他做了！咱們?nèi)瞬簧伲以俣噌烖c(diǎn)海鮮。”

麗薩想了想，“剛才的紅腰帶用來(lái)做湯，這個(gè)用來(lái)油炸，那你再釣一只東星斑，用來(lái)清蒸！經(jīng)常在飯店里面吃，味道很不錯(cuò)！”

劉美蘭笑了笑，“瞧好吧，我不用換地方！”

東星斑也是劉美蘭和唐小魚(yú)喜歡吃的魚(yú)，用來(lái)清蒸最是美味。

不一會(huì)兒，兩條東星斑就被釣上來(lái)了。

再加上麗薩帶過(guò)來(lái)的各種優(yōu)質(zhì)牛肉，以及其他的食材，足夠了。

廚師對(duì)于劉美蘭釣上來(lái)的海鮮，非常喜歡。

這樣的好食材才能對(duì)得起他的廚藝，于是把這些海鮮做得非常好吃。

劉美蘭贊不絕口，“這位師傅的廚藝真好！待會(huì)我要給他包個(gè)紅包！”

唐小魚(yú)也點(diǎn)頭，“是的！你要包紅包，回頭我要問(wèn)他要個(gè)名片！”

唐小魚(yú)家里也有廚師，天天吃，總覺(jué)得要換點(diǎn)新口味。

雖然食材都是一樣的，但不同的廚師做出來(lái)的味道還是有差別的。

麗莎笑道：“這是錦華酒店的主廚之一！手藝真的很不錯(cuò)！每次我們總部來(lái)人的時(shí)候，我都會(huì)請(qǐng)這位廚師做飯招待?！?/p>

蔣承澤善言談，一頓飯之后，跟傅琛和小霍先生，也變得熟絡(luò)起來(lái)。

吃過(guò)飯，唐小魚(yú)有點(diǎn)困，回房間里睡個(gè)午覺(jué)。

麗薩和王樂(lè)梅，蔣承澤和小霍先生，在打麻將。

劉美蘭則是在釣魚(yú)，傅琛和葉強(qiáng)，則是站在不遠(yuǎn)處抽煙聊天。

“真沒(méi)想到你會(huì)參加派對(duì)？”葉強(qiáng)微微挑眉，看向眼眸幽深的傅琛。