張懷民還沒吃過她說的這種藕夾,“中秋節(jié)前后做。”
蘇笑笑點點頭表示知道中秋節(jié)當天做他回不來。
江南的冬天來得緩慢,陽歷九月中旬,島上中午最高溫度還有三十度。蘇笑笑種的晚豆角、茄子、番茄和黃瓜還在結果。以前蘇笑笑不懂早晚。還是吳雙提醒她,開春把種子種下去,端午前就能吃到。端午前再種一茬,正常情況下可以吃到陽歷十月。
九月十六早上,天剛剛亮,蘇笑笑自然醒來就起身下樓。她把長大的茄子、黃瓜等蔬菜摘下來,就把刷痰盂的水倒菜地里。隨后去洗漱,拉開爐子煮粥。
蘇笑笑見離爐火上來還要許久,就拎著籃子拿著搪瓷盆去副食廠。
她剛看到副食廠的大門,門就從里面開了,門外還有幾個軍嫂和漁民。蘇笑笑趕忙急走幾步,然后隨大流朝豬肉攤涌去。豬肉案子上有三頭豬,副食廠的職工指著其中一頭說這個要票,這兩頭還跟以前一樣一家兩斤。
蘇笑笑立刻要兩斤五花肉,又要一根大骨棒和兩根排骨。剛把錢遞過去,聽到很重的腳步聲,她下意識回頭看去,鐘三娃拽著馬振剛跑過來。
蘇笑笑不禁問:“大娃上學去了現(xiàn)在換你買菜???”
三娃點點頭就踮起腳往里看。
蘇笑笑接過肉出來:“多著呢?!?/p>
三娃立刻把錢掏出來等著。
蘇笑笑見狀搖頭笑了笑。
到家蘇笑笑把貼皮的肥肉切下來,剩下的瘦肉和少許肥肉剁碎,加上調味菜和調料攪拌均勻放柜子里。骨頭和排骨焯水備用,把肥肉熬出頭,就著油鍋炒個素菜留早上吃。
飯后團團去上學,蘇笑笑把骨頭和排骨放鋼筋鍋里加上水和蔥姜,然后放封好的爐子上就去上班。
團團到家聞到濃郁的肉香,循著肉香到廚房,看到鋼筋鍋冒著白煙,下意識喊一聲“媽媽”。無人回答,團團意識到他媽還沒下班。團團不知道該怎么辦,猶豫片刻跑去隔壁找王素芬的三女兒。
張政委的三女兒比團團大七八歲,會和面會炒菜會燒湯,她過來用筷子戳一下肉,告訴團團早著呢。想想蘇笑笑快下班了,她就把爐子拉開,告訴團團要燒到他媽下班。
團團放心下來就去客廳寫作業(yè)。
蘇笑笑回來看到爐子拉開了,“團團,你拉的?”
“姐姐拉的。媽媽,教我做飯吧。下次遇到這種事,我就知道怎么做了?!?/p>
蘇笑笑:“你才七歲啊?!?/p>
“大娃哥哥六歲就會做飯?!?/p>
蘇笑笑不信,不過他愿意學是好事,“從今天起媽媽教你做飯?”
團團連連點頭。
蘇笑笑把排骨撈出來,撕開一點肉塞他嘴里:“好吃嗎?”
“好吃,又有點不好吃?!眻F團說不上來,感覺缺點什么。
蘇笑笑樂了:“沒有鹽啊。”