黑巖小說

第753章（第1頁）

懷素揚眉說罷，挽了袖子快步進廚房準備食材去了。

秦月瑤看著那龐大的背影消失在廚房后門里，咬唇思考著自己要做什么素齋。

“你這莽撞的性子，什么時候能改改？”桑璟舒見她咬唇垂眸不說話，輕嘆了一口氣。

“我這哪里還莽撞了？敢這么說我?guī)煾?，沒打得他趴不起來就已經(jīng)算輕的了?！鼻卦卢幣亢莺莸闪藦N房一眼。

桑璟舒垂眸笑了，在浮香島上困了七年，他早已被磨得什么氣性都沒了，旁人說什么，他早已半點都不在意。不過今日見小徒弟這般護著他，雖覺她莽撞，心中卻也多了幾分暖意。

“想好做什么了嗎？”桑璟舒轉(zhuǎn)頭看她，“我不擅長素齋，而且懷素的羅漢菜，做得確實不錯，旁人都做不出他那般的味道，今日便是輸了，也是無妨的。”

“尋常齋菜比不過，我們便做點不尋常的，說不定能以新奇取勝呢?！鼻卦卢幭肓讼耄X得先去看看食材再決定做什么。

秦月瑤本想先扶了桑璟舒去飯?zhí)眯菹?，可桑璟舒有些不放心，要留在廚房里替她燒火。

秦月瑤笑著應(yīng)了，垂眸看了一眼桑璟舒有些吃力的步子。

她知道桑璟舒的腿已經(jīng)比從前好上許多了，前兩天她讓月照幫忙看過，月照說單憑他的手感，桑璟舒的腿骨應(yīng)該是沒什么問題了的。

只是桑璟舒說這腿還是使不上勁，若是沒有可以扶著的東西，他就是挪不開步子。

秦月瑤覺得，他這是長年累月攢下來的心病。

靈泉水是治不好的了，她得給他找點心藥來醫(yī)。

秦月瑤倒也不急，見懷素要做拿手的羅漢菜，便站在一旁看他選料。

這道菜的菜名取十八羅漢聚集一堂之意，是一道齋菜里的“全家福”。

羅漢菜挑選十八種時令鮮蔬入菜，是素菜中的上品。

清人薛寶辰《素食略說》云“羅漢菜，菜蔬瓜之類，與豆腐、豆腐皮、面筋、粉條等，俱以香油炸過，加湯一鍋同燜。甚有山家風味。太乙諸寺，恒用此法?！?/p>

寒山寺處在南地山中，這個時節(jié)，山中正好多菌類，所以廚房里備下的羅漢菜的食材里，時鮮中除了木耳、香菇、鮮蘑菇和草菇外，還有竹蓀和一些可食用的菌類。

秦月瑤目光落在一小籃沾著黃土的白色菌子上時，微微一愣，剛想伸手去拿了來看，就被過來的懷素一手把小竹籃端走了。

“食材都在這里，你自己挑，再過兩炷香的時間就要開飯了，今天你我各做四十個人的份，讓僧眾們來評選誰的菜好，如何？”懷素把那個只裝了幾朵菌子的小竹籃抱在懷里，給秦月瑤指了一盤灶。

“大師那小竹籃里的東西能分我兩朵嗎？”秦月瑤死死盯著他的小竹籃，笑著問道。

“這不是用來做菜的?！睉阉匕櫭伎戳怂谎?，把籃子抱得更緊了，叫了個僧廚來幫他那食材，自己揣著籃子又跑院子里去了。