“不了?!?/p>
管家還是不懂!
當(dāng)小吃攤主,很大的樂(lè)趣之一,就是他能在菜市場(chǎng)中火眼金睛地挑出新鮮美味的食材,烹飪成讓食客欲罷不能的味道。
簡(jiǎn)云藍(lán)決定,云吞肉餡每?jī)商煲粨Q,今晚還是做豬肉餡。
但是,今天不做豬肉玉米餡了,他要選出最上好的豬肉,僅用香蔥調(diào)味,展現(xiàn)出鮮肉本身絕佳的口感。
豬肉的品質(zhì)很重要。
進(jìn)菜市場(chǎng)后,簡(jiǎn)云藍(lán)轉(zhuǎn)了一圈,最終在一個(gè)攤位停下腳步:
“豬肉多少錢(qián)一斤?”
攤上的豬前腿肉,紅白相間,層次分明,肥肉有兩三指寬,顏色白亮,骨髓多而且清透;簡(jiǎn)云藍(lán)伸手微微一按,豬肉極有彈性,很快便恢復(fù)如初。
不愧是廚神系統(tǒng)評(píng)為“良”級(jí)的食材。
昨天他時(shí)間不夠,找遍整個(gè)菜市場(chǎng),也只找到普通級(jí)的豬肉餡,但憑借他的滿級(jí)廚藝,把普通級(jí)豬肉也烹飪成了吃不起的樣子。
不知道“良”級(jí)豬肉會(huì)給他什么樣的驚喜呢?
“十五塊錢(qián)一斤,都是上好的農(nóng)家土豬肉?!睌傊鞔曛?,臉上掛著樸實(shí)的笑容,雖然看簡(jiǎn)云藍(lán)衣著華貴,但也沒(méi)有因此而多報(bào)價(jià)。
簡(jiǎn)云藍(lán)滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭:
“好,我全都要了?!?/p>
攤主心下一驚,買(mǎi)這么多?!
這可是正常人家要吃上十幾天的分量啊。
把買(mǎi)好的豬肉裝上三輪車(chē),簡(jiǎn)云藍(lán)又在菜市場(chǎng)游蕩,買(mǎi)好蔥姜蒜。
正要離開(kāi),簡(jiǎn)云藍(lán)突然聽(tīng)見(jiàn)一個(gè)中年女性的聲音:“走過(guò)路過(guò)瞧一瞧嘞!自家做的辣椒醬,香噴噴,包好吃!”
辣椒醬?
簡(jiǎn)云藍(lán)腳步一停。
他往那方向一看,女人手中捧著的辣椒醬,竟然籠罩著一層淡淡的淺紫色光暈!
廚神系統(tǒng)評(píng)為‘優(yōu)秀’級(jí)別的辣椒醬!
他立刻調(diào)轉(zhuǎn)車(chē)頭,停在女人面前:“辣椒醬多少錢(qián)一罐?”
女人的衣著樸素,發(fā)絲灰白,但周身有種非常溫柔沉靜的氣場(chǎng),眼神有力。看著和菜市場(chǎng)的喧嚷氛圍格格不入。
“二十塊錢(qián)一罐?!彼f(shuō)著,眼神希冀,“您多買(mǎi)點(diǎn)還有優(yōu)惠?!?/p>
z市人的口味偏淡,愛(ài)吃咸甜口,她的辣椒醬有點(diǎn)滯銷。
在這里賣(mài)了三天,一共只賣(mài)出去兩罐。"