“一共一塊八去那邊付?!?/p>
門口沒有任何標(biāo)價(jià)的牌子,許域感覺好似可能被宰了一大刀,心疼地給出錢和票。
老天!約會(huì)成本怎么那么高!
不禁問向姜?jiǎng)ν?,“豬蹄怎么那么貴?你剛剛也不攔著我?”
姜?jiǎng)ν读算?,“啊本來就這個(gè)價(jià)啊,我以為你喜歡呢?!?/p>
許域的心要碎了,想到將近兩塊錢的豬蹄,臉皺巴巴的。
姜?jiǎng)ν@才懂得許域這是在心疼錢,安慰道,“沒事,錢還有呢,豬蹄緊缺,我們這是賺了。”
不少兒媳坐月子的老人都會(huì)舍得錢買上一個(gè)豬蹄,豬蹄可搶手。
眼不見心不煩,許域把豬蹄丟給姜?jiǎng)ν?,想換提新衣服。
“不用,東西又不重,我提著就行。”
等走回家許域的氣已經(jīng)消了一大半。
家里還剩下不少吃不完的黃豆,都是毛豆種太多的緣故。
把黃豆浸泡在一邊,許域把豬蹄洗干凈放冷水入鍋,加上些蔥姜料酒焯水。
大火焯水幾分鐘后撈出來淘洗干凈,濾去水分,之后油熱下豬蹄蔥姜蒜,炒作均勻,再加上些清水,蓋鍋燜上一小時(shí)。
許域打算做清淡版的黃豆燉豬蹄,出去時(shí)姜?jiǎng)ν谂?,去年冬天已?jīng)消耗了不少柴火,雖然墻角的還沒用完,但姜?jiǎng)ν€是一有空就上山砍樹。
許域蹲在墻角,支棱個(gè)下巴看姜?jiǎng)ν瘛?/p>
劈柴容易出汗還容易把衣服崩壞,所以姜?jiǎng)ν┝讼奶斓暮股?,褲腳挽著,露出結(jié)實(shí)的小腿,小麥色的皮膚泛著油亮的光澤,手臂高高揚(yáng)起,一下又一下,“咔嚓”的聲音在院子里經(jīng)久不絕。
看向手表上的時(shí)間,回屋里把泡好的黃豆加進(jìn)去,又回到門口。
這次帶上了一條矮小的木凳,劈啊劈,劈到日落西山,黃豆燉豬蹄的香氣宣告著該吃飯了。
灶臺(tái)上不止有大鍋,還有小鍋,小鍋里一般拿來煮飯或者儲(chǔ)水。
出鍋前撒上些鹽、胡椒粉和蔥花。
掀開鍋,濃郁的香氣撲面而來,勾人得緊。
許域給他和姜?jiǎng)ν枷仁⒘艘煌霚?,濃稠得恰到好處,甚至開始拉絲,滿滿的膠原蛋白。
姜?jiǎng)ν巡穸言诤笪?,放不下的又堆在墻角,滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?,看著就踏?shí)。
“喝湯啦!快來!”許域忍不住先嗦了一口。
黃豆為湯汁更添幾分醇濃,熱湯順著舌頭一路流進(jìn)胃腸,渾身都熨貼起來。
端出米飯,又從井底拿出前幾日做的醬黃豆。
姜?jiǎng)ν戳耸志蜕献溃似饻罂诤攘似饋怼?/p>
現(xiàn)在夜間已經(jīng)有點(diǎn)涼了,許域見姜?jiǎng)ν庵蜃樱叽僦?,“你穿件外套吧,不然著涼了?!?/p>