黑巖小說

第27章 （第1頁）

害怕吃膩，許域還拍了些黃瓜，現(xiàn)在黃瓜到處結(jié)果，姜劍威和許域他們每隔幾天就要上山割一茬，拍黃瓜的料汁調(diào)得酸甜口，加了不少白糖。

許域沒發(fā)現(xiàn)姜劍威的偏好口味，直接按自己的喜好來做了。

雞蛋沒辦法均勻包裹住每一粒米飯，但炒散的金黃雞蛋成片成片灑在粒粒分明的米飯上，雞蛋看起來就特別地多。

蔥花的香氣混和雞蛋與米飯，油浸透了米飯的表面，油光發(fā)亮，綠蔥點綴在金黃姜色的米飯上，色香味俱全，可謂稱得上“金玉滿堂”。

許域舀上一大口蛋炒飯，大米潤而不膩，透不浮油，豬油雞蛋在嘴里炸開，許域扒飯的速度也快了不少。

偶爾夾上幾塊拍黃瓜，酸甜可口開胃解膩，黃瓜的清爽洗去蛋炒飯的油脂，許域剛覺得有點飽了的肚子又能再戰(zhàn)幾口。

咸甜永動機初見端倪，到了最后，許域撐得有點走不動道了，姜劍威亦是如此。

“不行，太撐了，一時沒注意吃太多了，待會我們?nèi)ネ忸^走走吧，消消食?！?/p>

七月初的夏夜，天空像是被洗刷過的一樣，沒有一絲云霧，整片夜空亮堂堂的，許域沒帶上手電筒就出門消食了。

白日的喧囂被壓下，晚上的紅旗大隊朦朧而神秘，樹枝稻草映出稀薄的陰影，只有鳥蟲在歡騰著，偶爾傳來闔家歡樂的嬉笑聲。

許域他們繞了紅旗大隊三四圈便回去了，畢竟今晚還有正事做。

那就是做黃瓜干，姜劍威摘回來的黃瓜太多了，堆在堂屋一角，總是放那容易壞。

姜劍威本想直接腌了，可好幾百斤，腌完豈不是天天都得吃酸黃瓜，還吃不完照樣壞掉。

許域想起小時候爺爺奶奶做的黃瓜干，冒出了做黃瓜干的想法。

做好的黃瓜干放袋子里就能保存到冬天。

把角落的黃瓜留出一些拿來腌制和新鮮時候吃，剩余的黃瓜全部對半對半切成四條，還得把藤那頭的黃瓜頭給切掉，那頭容易發(fā)苦。

山上黃瓜還在結(jié)果，許域他們根本不擔(dān)心沒有新鮮黃瓜吃，都時候把山上最后幾茬黃瓜吃完夏天也算是過去一半了。

切好的黃瓜碼在陶罐里，一層黃瓜一層鹽，最后用鹽封頂，腌制一晚上。

切出來的黃瓜頭也不浪費，丟給雞吃。

剩下的那些黃瓜許域也直接腌了當(dāng)酸黃瓜吃。

酸黃瓜最好就是用旱黃瓜，恰恰好姜劍威種的就是這種。

把黃瓜兩頭都切掉，藤的那頭給雞吃，尾部那段許域和姜劍威就自己生吃了。