黑巖小說

第160章（第2頁）

他猶豫片刻，最終決定不炸，只略炒一下就開始燉。

燉牛肉要用到番茄和他們的烘筍尖。

筍尖早就泡好了，番茄也是地里新摘的番茄。

卿孟祝起鍋先炒牛肉，他甚至沒怎么用調(diào)料，只放了兩片姜，然后就將牛肉塊放進鍋里爆炒。

很快，牛肉表面裹上了焦褐的顏色，香味也釋放了出來，滿屋都是牛肉特有的香氣。

他又將泡好的筍尖放進去同炒，直到筍尖也炒出香氣。

卿孟祝將筍尖和牛肉盛起來，沒有洗鍋，就用炒筍尖和牛肉的底油炒番茄。

鮮紅的番茄粒放進鍋中，在油脂的烹飪下，迅速起沙，釋放出鮮美的湯汁。

他看炒得差不多了，再放了一大勺他們公司出產(chǎn)的番茄醬。

番茄醬會讓湯汁變得更濃郁，等會兒燉起來也更鮮美。

等炒好番茄，卿孟祝將筍尖和牛肉重新倒進去，然后放入高湯，煮開后轉(zhuǎn)移到砂鍋里開燉。

在做這一步的時候，香味已經(jīng)非常濃郁了。

卿孟祝自己都受不了，拿了個小碗出來，和明春晰一起品嘗味道。

廚師嘛，總要嘗嘗味，待會才知道該放什么調(diào)料。

沒想到他們正品嘗著，一轉(zhuǎn)頭，六雙眼睛都在門外看著他們——四只動物和兩個人類，一個沒少。

卿孟祝嚇了一跳：“你們站在外面干什么？”

趙和曦幽幽道：“太香了，我們過來看看菜做好了沒有？沒想到正看到你們偷吃。”

卿孟祝：“廚子嘗味道哪能算偷吃？”

趙和曦一指明春晰：“那明神呢？他也算廚子？”

明春晰淡定：“怎么不算？我不是在打下手？”

明樂心：“我不管，我也想嘗嘗味道?！?/p>

于是，卿孟祝只好又拿了兩個小碗出來，給明樂心和趙和曦嘗味道，另外給每只小家伙各扔了一塊牛肉，免得它們抗議。

小家伙們吃到了牛肉，果然不叫了，就是一直用舌頭舔嘴巴，看起來可憐巴巴的。

卿孟祝受不了，又給它們各扔了一塊肉。

小家伙們是高興了，再轉(zhuǎn)頭一看，卿孟祝對上了兩雙幽幽的眼睛。

明樂心和趙和曦默契地將空碗亮出來，示意吃完了，還要。

卿孟祝受不了，將兩人趕出廚房：“不許吃了，再吃，肉還沒有燉好就要吃光了！”

趙和曦咂咂嘴：“現(xiàn)在就挺好吃的，感覺不用燉也可以了?！?/p>