黑巖小說

第332章（第2頁）

周晏在旁邊聽著他們的對(duì)話，問道：“你們會(huì)蒸酒嗎？”

卿孟祝還真不會(huì)，搖了搖頭：“我只小時(shí)候看過我爺爺奶奶蒸酒?！?/p>

明春晰：“我也不會(huì)?！?/p>

卿孟祝：“周哥你會(huì)蒸酒？”

周晏：“看別人蒸過，不過我沒試過。你們要是想找人蒸酒，我去問問有沒有會(huì)的？”

卿孟祝：“應(yīng)該不用，我問問村里的老人就知道了，正好找他們借一下相關(guān)的器具?！?/p>

村里好些人都在他們公司工作，就算不在他們公司工作，也有好些人用過他們的種子，平時(shí)來他們公司做過散工。

卿孟?，F(xiàn)在在村里的人氣可比以前高多了，問點(diǎn)蒸酒的事情，根本不在話下。

卿孟祝正琢磨著要找誰問一問，聽到消息的卿國致主動(dòng)聯(lián)系他：“孟祝，你們家要蒸酒，怎么不找我？”

卿孟祝笑：“您這不是不在村里嗎？”

卿國致：“離得又不遠(yuǎn)，我打個(gè)車很快就趕過去了。你們要蒸酒嗎？要的話我過來看看?！?/p>

卿孟祝：“您會(huì)蒸嗎？”

卿國致：“這話說的，我一個(gè)正宗農(nóng)村出身的老頭，哪能不會(huì)蒸酒??？我老家還放著全套的蒸酒工具，你那邊也沒有吧？到時(shí)候用我家的工具，應(yīng)該沒壞，洗洗就能用。”

卿孟祝立刻答應(yīng)下來：“那可就幫大忙了?！?/p>

卿國致好多年沒有蒸酒了，聽到卿孟祝他們真的要蒸酒，興沖沖地趕回來，親自回家取了工具，搬到卿孟祝家。

卿孟?？此崮敲创笠粋€(gè)蒸鍋，都怕他把腰給閃了。

卿國致自己倒覺得還可以。

蒸酒不難，利用酒精的沸點(diǎn)跟水的沸點(diǎn)不同，將酒精蒸出來，再冷凝成酒就行。

卿孟祝跟明春晰在卿國致的指揮下，很快就蒸出了第一滴酒液。

卿國致另外拿小碗接了，對(duì)卿孟祝他們說道：“我們蒸酒講究頭酒跟尾酒都不要?！?/p>

卿孟祝連連點(diǎn)頭：“這個(gè)我聽說過，頭酒含有低沸點(diǎn)雜質(zhì)，尾酒含有高沸點(diǎn)雜質(zhì)，喝了都對(duì)人的身體不好。”

卿國致：“哎，你講得比我們老一輩的人清楚。這頭酒尾酒是不能要，不過接了可以用來做其他的，不要浪費(fèi)啊。”

卿孟祝點(diǎn)頭：“好。”

酒開始蒸出來后，后面的酒就很快了，酒精變成水蒸氣，又通過冷凝管，一滴滴地滴到他們用來裝酒的壇子里，仿佛泉水叮咚。

整個(gè)廚房內(nèi)外都是酒香氣和水蒸氣。

卿孟祝吸吸鼻子，對(duì)明春晰說道：“好香??！我一個(gè)不愛喝酒的人都感覺到香了?！?/p>