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第358章（第3頁）
卿孟祝還沒走近廚房的時候，就聞到了一陣濃郁的香味。
那股獨特的肉香味一陣又一陣，將他的饞癮完全勾起來了，他忍不住握緊了明春晰的手。
明春晰也回握。
米垚的大嗓門響起：“老馬，燒鵝好了沒有??？”
廚房里也傳來一個中氣十足的聲音：“好了！你們來得正好，收拾一下就可以吃了。”
米垚這邊的人多，除了卿孟祝跟明春晰，他還另外叫了幾個人過來。
很快，一桌人就齊聚在廚房，準(zhǔn)備吃飯。
桌上除了有鵝有肉，還有酒，是米垚自家釀的地瓜燒。
卿孟祝淺嘗了一口，被又苦又烈的酒激得差點沒打到哆嗦，明春晰在桌子下面拍了拍他的腿，無聲安慰他。
米垚哈哈大笑，說他們這里的酒就是這個樣子的，一般人喝不慣，讓卿孟祝他們吃燒鵝，還用公筷熱心的給他們一人夾了一條燒鵝腿。
卿孟祝夾起燒鵝腿嘗了一下，瞬間就被驚艷了。
燒鵝的鵝皮金黃酥脆，非常香，那一點附著在鵝皮底下薄薄的脂肪又給鵝皮提供了完全不一樣的香腴，酥脆的外皮和軟嫩的鵝脂互相映襯，形成了絕妙的口感。
嘗完鵝皮，底下的鵝肉軟嫩鮮香，肥美多汁，口感和味道不輸鵝皮。
卿孟祝嘗著，眼睛再次亮了起來。
一般的燒鵝，皮會很好吃，肉卻難免有點發(fā)柴。
米垚他們這只燒鵝完全不會，鵝肉不僅不柴，還有一股難得的鮮甜。
不愧是在果園里吃著草長大的散養(yǎng)鵝，這味道簡直絕了。
最重要的是，這燒鵝還熱著，吃的時候跟涼了的燒鵝在口感上完全是兩碼事。
卿孟?？戳嗣鞔何谎?，用眼神示意，好吃多吃。
明春晰笑了笑，嘗了一口鵝肉。
米垚一看卿孟祝的表情，就知道他喜歡這燒鵝，熱情地說道：“你們多吃一點，蘸著酸梅醬吃或者蘸著肉汁吃也好吃?！?/p>
酸梅醬是本地配燒鵝的必備醬，至于肉汁，那則是廚師將燒鵝烤好之后，將燒鵝破開，收集燒鵝肚子里的肉汁。"
