卿孟祝連連點頭:“沒喝醉就好?!?/p>
這酒比較烈,他們誰也沒敢多喝,喝完那一點點酒,就繼續(xù)等酒蒸出來。
今天蒸的酒實在太香了,香得半個村都能聞見。
上午不停地有人過來問他們蒸了什么酒,怎么這么香?
卿孟祝裝傻地說就是自家釀的酒,最后也沒有招待上門來問的人嘗酒,大家都很遺憾,又不好意思直說。
最后,卿孟祝只送了卿國致一小瓶酒,讓他帶回家喝,還特地跟過來接他的卿勛說,看著點老爺子,一次不要喝太多。
等傍晚的時候,聽說酒蒸好的消息,周晏他們都過來了。
卿孟祝這才倒了酒出來,讓周晏、趙和曦跟楚彥桓三人品嘗。
楚彥桓端著碗,看著碗里的酒,有點郁悶:“孟祝哥,這里就兩口?!?/p>
卿孟祝:“十六爺說這酒有六十二度,你先嘗嘗,別一口就醉了?!?/p>
楚彥桓嘀咕:“不會,我酒量好得很?!?/p>
周晏拿嘴唇碰了一下酒液:“這酒的度數(shù)居然這么高?”
卿孟祝:“是啊,可能是我們自己發(fā)酵,格外真材實料。”
他們釀這批酒的時候,用的是從星際商城里買的酒曲,酒的度數(shù)高一點也正常。
其實不止酒的度數(shù),卿孟祝感覺這批酒的出酒率也比普通的酒高一點,剛剛蒸完酒他稱的時候,有327斤,一般的自釀酒很難達(dá)到這個出酒率。
他問過卿國致了,一般五十斤米,蒸出來的酒也就二十多斤。
大家嘗了酒,都說卿孟祝家的酒好喝,香且烈,酒也格外清澈甘凜。
卿孟祝嘗不太出來,他只能嘗出酒香氣,感覺到酒喝下去之后的熏熏然。
周晏解釋道:“這酒剛蒸出來,其實還有點沖,你們放在壇子里,放上一年半年,等它變成陳釀后,口感就柔和綿凈了,香味也更協(xié)調(diào)。”
趙和曦已經(jīng)有點醉了,用手撐著腦袋,略有點大舌頭地問道:“過年能喝嗎?”
周晏:“過年的時候再嘗,應(yīng)該會比現(xiàn)在嘗著好?!?/p>
卿孟祝也有點醉,哪怕坐著,身體也歪向明春晰,親親熱熱地挨著他:“那就放著,等過年我們再喝!”
周晏:“放吧,我明年給你們弄個大酒壇子來,用好壇子窖藏,效果會更好。”
卿孟祝用力點頭:“行!”