黑巖小說

第365章（第1頁）

卿孟祝仔細(xì)觀察碗里的牛奶。

從廚房里拿出來到現(xiàn)在，短短幾分鐘過去，牛奶的表面就結(jié)了一層厚厚的淡黃色奶皮，看著就很香。

他端起碗子喝了一口，入口的牛奶非常香醇，有一種脂肪乳化的味道，喝下去之后有點像喝濃縮牛奶，但那股奶香味比濃縮牛奶好太多了。

最重要的是，這牛奶的味道非常香甜，跟加了糖一樣。

卿孟祝還沒來得及將疑惑問出來，趙和曦在旁邊脫口而出：“甜的？周哥，你們煮牛奶的時候往里面加了糖嗎？”

周晏眼里也露出了疑惑：“沒有吧，喝著也不像加了糖，這甜味挺自然。”

明春晰：“應(yīng)該是牛奶自帶的甜味?！?/p>

趙和曦：“還真有可能，不過真的好香濃甜美啊，表面這層奶皮也好香，我好像還沒有喝過奶皮這么厚的牛奶?！?/p>

卿孟祝：“因為你之前買的牛奶都是已經(jīng)均質(zhì)化過了的牛奶？外面生產(chǎn)的牛奶，工廠會把脂肪均勻地打散在牛奶里。”

趙和曦：“也有可能，不過，無論哪種牛奶，都沒有我們現(xiàn)在喝的牛奶好喝?！?/p>

卿孟祝：“現(xiàn)擠現(xiàn)喝的牛奶怎么可能不好喝？更別說我們這還是牛初乳。”

大家很快喝完了一碗牛奶，每個人的嘴邊都帶著一點奶漬，連明春晰都不例外。

喝完一碗，楚彥桓抽了張紙巾擦了擦嘴巴，嘆口氣說道：“我之前還以為我這輩子都不可能愛上純牛奶，看來我只是沒有喝到過好喝的牛奶。”

趙和曦亮著碗：“我還想再來一碗?！?/p>

楚彥桓：“我也要！”

于是，大家又多喝了一碗牛奶。

這次大家還把牛奶表面凝結(jié)來的那層厚厚的奶皮分了分。

卿孟祝說道：“我們這種牛奶用來做黃油是不是很簡單？”

周晏：“用來做黃油、奶酪跟酸奶估計都比較簡單，等過兩天你們的牛奶比較多的時候，我試著開發(fā)出一些甜品出來?！?/p>

卿孟祝立即舉手：“雙皮奶嗎？”

周晏：“可以，除了做雙皮奶外，還可以發(fā)酵一點酸奶。這個季節(jié)用來拌藍莓或者芒果之類的應(yīng)該會好吃。”

楚彥桓的眼睛一下就亮了：“那這幾天我想過來吃飯，外面沒位置的話，給我在廚房留一個小角落就好?！?/p>

卿孟祝：“我也想吃?！?/p>

周晏：“你們來就行，或者到時候做好冷藏了給你們送過去當(dāng)下午茶?！?/p>

卿孟祝：“這個可以有，我先給我們公司的人訂一份。”