周晏拿著竹葉看:“竹葉也可以用來(lái)包粽子。”
卿孟祝也拿了兩片竹葉放到眼前看:“周哥你唬我的吧,這么小的竹葉怎么可能包粽子?”
周晏:“唬你做什么?別說(shuō)竹葉,西北還有人用槲樹(shù)葉包粽子。大點(diǎn)就大點(diǎn),小點(diǎn)就小點(diǎn),吃的是粽子,又不是包裝。我?guī)б稽c(diǎn)竹葉回去試試?”
卿孟??此裆J(rèn)真,爽快道:“你帶吧。”
周晏想了想,又問(wèn):“你這里有比較好的草木灰嗎?我要點(diǎn)草木灰包堿水粽子?!?/p>
卿孟祝:“草木灰的話,得上山去掃點(diǎn)竹葉,那個(gè)應(yīng)該是我們目前能拿得出來(lái)的最好的草木灰了?!?/p>
周晏:“你掃吧,我給你們包粽子吃?!?/p>
卿孟祝抬頭看了一下天色:“我現(xiàn)在就去掃,明天給你送過(guò)去?!?/p>
竹林里有不少落葉,雖然落葉的品質(zhì)不如鮮竹葉的高,但是也很不錯(cuò)。
卿孟祝拿了兩個(gè)編織袋上去,用釘耙將落葉掃成一堆,裝了兩大袋下來(lái)。
黃昏的時(shí)候,他跟下班回來(lái)的明春晰一起在院子里燒干竹葉。
他們用了一口干凈的大缸,竹葉就放在里面燒。
竹林里掃的竹葉基本都是掉落的枯葉,很是干燥,燒出來(lái)的竹葉灰整體呈現(xiàn)灰白色,帶著一股細(xì)微的清香。
卿孟祝給周晏拍了照片發(fā)過(guò)去:【周哥,竹葉灰已經(jīng)燒好了?!?/p>
周晏:【看到了,這些竹葉灰燒得真好,明天你給我?guī)н^(guò)來(lái)吧,家里不用包粽子了,我們這邊一起包好,到時(shí)候給你送點(diǎn)過(guò)去?!?/p>
卿孟祝本人也不是很想包粽子,聞言表示:【謝謝周哥,那我們就等著吃啦?!?/p>
周晏:【不客氣,下次多給我弄一些好食材就好?!?/p>
卿孟祝第二天把竹葉灰送到農(nóng)莊的廚房里。
他發(fā)現(xiàn)廚房的人又多了,應(yīng)該就是周晏這兩天招的人。
周晏之前跟他說(shuō)了一聲,不過(guò)他不怎么管人事,對(duì)廚房也不熟悉,就讓周晏自己全權(quán)管理。
現(xiàn)在過(guò)來(lái)廚房一看,新面孔動(dòng)作熟練,干活利落,應(yīng)該是非常不錯(cuò)的廚師。
看來(lái)廚房發(fā)展得越來(lái)越好了。
廚房里的人都在忙活,周晏看到卿孟祝過(guò)來(lái),抽空點(diǎn)了點(diǎn)頭,又忙去了。
卿孟祝不好多打擾他們,放下帶來(lái)的竹葉灰,就躡手躡腳地跑出去了。"