明春晰掃了一眼:“我來剝蒜?!?/p>
卿孟祝掃了一眼明春晰修長的手指,心里覺得有點(diǎn)暴殄天物。
明春晰像知道他在想什么,指指自己,又指指他:“剝蒜小弟一,剝蒜小弟二?!?/p>
卿孟祝一下笑了,想起年少時(shí),明樂心和卿言做飯,他們兩兄弟進(jìn)廚房打下手的模樣。
盡管那些時(shí)光已恍如隔世,但兩人確實(shí)都不算四肢不勤的那種人。
有明春晰打下手,卿孟祝做飯所耗費(fèi)的時(shí)間比想象中更短一些,半小時(shí)不到,三菜一湯就已上桌——雞湯一早就放在砂鍋里煲好了。
兩人坐到桌前吃飯,先前因?yàn)闀r(shí)光帶來的隔閡已經(jīng)消散得差不多了。
卿孟祝給明春晰舀湯:“你嘗嘗雞湯,和曦特別喜歡這雞湯。”
明春晰抬眼:“你們現(xiàn)在還常來往?”
卿孟祝:“上個(gè)星期他還過來住了,他特別喜歡這里,因?yàn)檫@里能釣到魚?!?/p>
明春晰喝了一口雞湯,將碗放下,看起來對(duì)雞湯的觀感一般。
卿孟祝便將牛肉炒藕帶往他面前挪了挪:“那你嘗嘗藕帶,現(xiàn)采的藕帶,味道肯定比外面買的要鮮?!?/p>
卿孟祝說著,自己夾了一筷子。
炒的時(shí)候他就聞到了,藕帶特別香。
這可是精品蓮子種出來的藕帶,又精心侍弄過,味道肯定差不了,就是不知道究竟有多好吃。
卿孟祝抱著期待的心情,將藕帶輕輕放在嘴里。
藕帶和牛肉都是快手菜,燒燙了鐵鍋,用涼油潤了鍋倒出后,另倒涼油燒熱了,加入腌好的牛肉和用少量白醋泡過的藕帶快炒。
幾十秒成菜的藕帶炒牛肉,藕帶潔白、脆嫩、清香,牛肉紅褐、鮮嫩、濃郁,調(diào)好的芡汁亮汪汪的,將二者和勻在一起,令藕帶借了牛肉的鮮美,牛肉借了藕帶的清香,二者一同入口,脆嫩與軟嫩在舌尖上交融,口感極佳,極妙。
卿孟祝吃過大江南北的美食,還真第一次吃到這樣的藕帶炒牛肉。
那種天生地養(yǎng)的鮮味,跟以往的任何一種香味都不同,飽滿的清香,也跟以往的任何一種清香不同。
在這個(gè)時(shí)刻,他甚至懷疑,是不是廚藝得到了極大的進(jìn)展,要不然怎么能鮮美成這樣?
一筷子藕帶炒牛肉下肚,卿孟祝抬頭,正好對(duì)面的明春晰也抬頭。
兩人對(duì)視,都從彼此眼中看到了驚艷。
明春晰說道:“好吃。你現(xiàn)在所從事的職業(yè),真是一種提升人幸福感的職業(yè)?!?/p>
卿孟祝想到他做的報(bào)告底下那一段段真誠的評(píng)論,說道:“你的職業(yè)也是?!?/p>
兩人端起湯碗,以湯代酒干了一杯。
卿孟祝說道:“快吃,涼了就不好吃了?!?/p>