獸醫(yī):“不用,你們正常準(zhǔn)備點有營養(yǎng)的草料就行?!?/p>
卿孟祝和明春晰心疼自家的牛,獸醫(yī)這么說,他們就下山打來了靈泉水給母牛們喝,又給它們調(diào)配了干草、鮮竹葉和黑麥草做的飼料。
他們送上來的水和草料都很好,哪怕母牛正處于待產(chǎn)中,依舊對水和草料充滿了興趣,努力站起來吃草喝水了。
獸醫(yī)看到這種情況,對他們說道:“我就說你家牛的情況很好,對吧?都這樣了,也一點都沒影響它們的吃喝?!?/p>
卿孟祝:“能吃能喝就是好事?!?/p>
獸醫(yī):“對,多吃點喝點,生產(chǎn)的時候就有力氣了。我估計會晚上的時候生,你們這邊電燈之類的都能用吧?”
卿孟祝:“能用,之前檢修過了,所有設(shè)施都能正常運作。”
獸醫(yī):“那就好,有燈方便一點,要是沒有燈,我得拿個手電筒過來,晚上照著接生。”
獸醫(yī)預(yù)料得很準(zhǔn),凌晨兩點多的時候,
牛奶上有厚厚的一層奶皮
第三天,獸醫(yī)還真過來教卿孟祝他們擠牛奶。
卿孟祝跟明春晰都在網(wǎng)上學(xué)習(xí)過,現(xiàn)在一實踐,很快就會了。
卿孟??粗袄镂ⅫS如同煉乳一樣的牛奶,問獸醫(yī):“這個是不是算牛初乳?”
獸醫(yī):“牛犢出生七天之內(nèi),母牛產(chǎn)的牛奶都叫牛初乳,這個自然也是牛初乳?!?/p>
卿孟祝好奇地看著:“怪不得那么黃,跟普通的牛奶完全不一樣?!?/p>
獸醫(yī):“牛初乳的蛋白質(zhì)含量比較高,你們拿回去煮的時候注意一下,要是溫度高了,或者時間長了,它就會像雞蛋羹一樣凝固了?!?/p>
卿孟祝還是第一次聽說這個說法:“聽起來挺神奇。”
獸醫(yī):“你們家的牛第一次生小牛犢,等多生幾次你們就習(xí)慣了?!?/p>
卿孟祝:“那得過兩年再說了,先讓它們好好養(yǎng)一養(yǎng)身體?!?/p>
他們家養(yǎng)了一年多的牛,現(xiàn)在牛終于產(chǎn)奶了,怎么著也得給大家嘗一嘗。
卿孟祝拉著明春晰,提著牛初乳去找周晏。
周晏已經(jīng)知道他們要過來的消息,專門出來迎接他們。
看著他們手里提著的牛初乳,周晏說道:“跟我以前見過的不太一樣。”
卿孟祝:“獸醫(yī)說,牛初乳和普通的牛奶不同,里面的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等都要高很多,還有免疫球蛋白和生長因子之類的。”
周晏:“我不是指這個,我以前去草原,也見過牧民家剛生了小牛犢后擠奶,那種牛初乳跟你們的牛初乳有細微的差別?!?/p>
卿孟祝:“那我就不知道了,可能因為品種的原因,也可能因為兩種牛的食物不同?!?/p>
周晏:“可能是,我先拿點出來煮?!?/p>