黑巖小說

第364章（第2頁）

周晏：“可能是，我先拿點出來煮?！?/p>

卿孟祝忙提醒道：“獸醫(yī)說要低溫煮，要不然可能會凝固?！?/p>

周晏：“我知道，我拿低溫蒸煮機煮?！?/p>

他們要將牛初乳低溫蒸煮消毒，需要的時間比較長。

周晏讓廚房里的人看著之后，出來跟卿孟祝和明春晰喝茶。

茶葉和井水是兩人特地帶過來的，沖泡了之后，整個包廂都是那股幽香的茶香氣。

周晏聞著茶香氣，閉著眼睛仔細品了一下，然后才感慨道：“無論聞多少次，還是你們的茶葉比較香。”

明春晰：“這是今年最后一批茶，味道可能會比之前的茶更濃郁一些。”

周晏：“我就說，感覺味道更加沉一點，沒有那么清幽?！?/p>

明春晰：“一批茶有一批茶的香氣?！?/p>

他們說話的時候，趙和曦跟楚彥桓過來了。

楚彥桓一進包廂就說道：“好香的茶，今天不是過來喝牛初乳嗎？怎么又泡上茶了？”

卿孟祝：“牛初乳要低溫慢煮，還要煮一會兒，先喝茶。”

楚彥桓興奮：“這也是你們產(chǎn)的茶吧？師兄親手炒的？好香啊。說起來我們現(xiàn)在有茶又有奶，是不是可以做奶茶了？”

明春晰抬眼看他：“用我們這種級別的茶去做奶茶？”

周晏笑：“那肯定不行，太暴殄天物了。”

楚彥桓不服氣：“我們的茶是很特別，不過奶也很特別啊——你們養(yǎng)出來的牛，產(chǎn)的奶是很特別吧？”

卿孟祝：“還不知道，現(xiàn)在正煮著，等會兒煮好了嘗一嘗就知道特不特別了。”

趙和曦插話：“我查了一下資料，說母牛開始產(chǎn)奶之后，起碼能穩(wěn)定供應一年，以后是不是可以長期供應給農(nóng)莊了？”

卿孟祝：“差不多，供應一兩年沒問題。我們這個品種的奶牛，穩(wěn)定產(chǎn)奶后，平均每頭奶牛的日產(chǎn)奶量可以達到二十公斤，算得上是穩(wěn)定供應了。”

趙和曦：“我記得產(chǎn)量最高的那種奶牛，平均日產(chǎn)量可以達到四十公斤？”

卿孟祝點頭：“是有，不過那種奶牛產(chǎn)的奶相對沒那么香醇。我們的奶牛產(chǎn)奶量是稍微低一些，味道卻更好。”

就在他們說話的時候，趙麟靈帶著人幫忙把低溫煮好的牛奶送了過來。

周晏站起來給大家倒牛奶，每人先倒一碗什么也不放的牛奶嘗嘗味道。

這批牛奶是低溫慢煮消毒的，溫度最高的時候沒超過60c。

他們將牛奶倒出來，牛奶的溫度進一步下降，現(xiàn)在喝已經(jīng)不燙嘴了。"