黑巖小說

第311章（第2頁）

明春晰還要再問。

卿孟祝托著明春晰的手肘，讓他把月餅送入口中：“你嘗嘗就知道了！”

明春晰于是也咬了一口，一瞬間就被月餅的肉香和面香俘獲了心神：“好吃，應(yīng)該是新配方?！?/p>

卿孟祝：“我也覺得，以前從來沒有嘗過這個(gè)味道。你再給我拿一塊，我再嘗嘗，看能不能嘗出里面放了什么？”

明春晰干脆走過去，將一整包月餅?zāi)眠^來，拿出其中一個(gè)，遞到卿孟祝嘴邊。

卿孟祝接過月餅咬了一口，將月餅放到眼前看，嘀咕：“真的好香，感覺里面的豬肉一定是特別定制的黑豬肉，面粉也是特級(jí)面粉，里面放的調(diào)料應(yīng)該也不是普通的貨色。”

明春晰說道：“要真想知道里面究竟放了什么，直接打電話問周哥就好？”

卿孟祝摸出手機(jī)：“那我現(xiàn)在問問，我還真挺好奇里面有什么，吃著太香了。”

卿孟祝打電話給周晏，開了免提。

周晏一接通電話，他就問道：“周哥，月餅里放了什么??？怎么那么香？”

周晏得意：“香吧？是不是特別好吃？”

卿孟祝：“對(duì)，肉調(diào)得特別好，肥瘦肉的比例特別棒，外面的餅皮也好吃，而且這個(gè)大小剛好可以一口一個(gè)?！?/p>

卿孟祝先夸了一通，而后好奇地問道：“我以前好像沒有嘗過這個(gè)肉味，這個(gè)肉餡是不是周哥你的秘方？”

周晏：“沒什么秘方不秘方的，這次調(diào)的餡能這么香，主要是我里面放了一點(diǎn)陳皮?！?/p>

卿孟祝瞪大眼睛：“陳皮？這是我們橘子曬成的陳皮嗎？”

周晏：“不止，只有你家山上的橘子曬成的陳皮才有這么香，果園里的橘子曬出來的陳皮味道要差一點(diǎn)?！?/p>

卿孟祝：“我還真是一點(diǎn)都沒嘗出來，肉餡里完全沒有陳皮的味道?！?/p>

周晏：“要不怎么說是調(diào)料？要是你嘗得出調(diào)料的味道，那就喧賓奪主了?！?/p>

卿孟祝：“沒想到陳皮居然有這個(gè)作用，周哥你放的陳皮多嗎？”

周晏：“不多，就拿了一點(diǎn)煮酒，再把香料酒打進(jìn)肉餡里。這個(gè)也不算什么秘方，不過是我們店創(chuàng)新的菜譜，你們知道就可以了，不要跟別人說?！?/p>

卿孟祝保證：“我們不會(huì)說的。主要這個(gè)陳皮真是太香了，下次我們煮肉的時(shí)候也放一點(diǎn)。”

周晏笑：“等會(huì)兒我再給你們捎兩瓶酒過去，用米酒配著煮，味道更香。說實(shí)在的，我自己都沒想到，陳皮和米酒的這個(gè)碰撞會(huì)帶來這么獨(dú)特的香味。”