卿孟祝放下勺子:“周哥,你們的黃豆醬很好吃啊,選的黃豆一定也很好。”
周晏抬抬下巴,示意他繼續(xù)說:“然后呢?”
卿孟祝:“我們不是在竹林里種了黃豆嗎?那批黃豆也很不錯,周哥你會不會做黃豆醬?要是會的話,等黃豆收了,你拿去做點醬或者托人做點醬?”
周晏滿口答應(yīng)下來:“行啊,現(xiàn)在的好黃豆確實比較難找。”
卿孟祝保證:“山上的黃豆是我們精心種的,肯定屬于好黃豆,下個月中旬應(yīng)該就可以收了?!?/p>
他們家竹林里的黃豆是五月中旬種的,現(xiàn)在已經(jīng)長出了豆莢,豆莢里面是嫩嫩的毛豆米,等再過一個月,毛豆米變得飽滿堅硬,豆莢泛黃,就可以采收晾曬,然后取黃豆了。
卿孟祝打算明天再去看看,順便摘點毛豆下來吃好了。
周晏在跟他們說著話的時候,慢慢將大鵝烤好了。
新鮮出爐的烤鵝外皮焦脆,里面卻是滿滿的肉汁。
周晏戴著手套將大鵝切好,讓他們拿著吃,還專門給他們配了蘸料。
卿孟祝三人看到熱氣騰騰的大鵝,都迫不及待地伸筷子去夾。
只一嘗到鵝肉的滋味,三個人的眼睛都瞪大了。
周晏也夾了一塊鵝肉慢慢吃著,看著他們的表情,笑道:“怎么樣?好吃吧?”
卿孟祝很認真:“周哥,你手藝真是太好了,這是我這輩子到目前為止吃到的最好吃的烤大鵝,沒有之一?!?/p>
周晏:“你這個話真嚴謹?!?/p>
明春晰:“我持同樣的想法。”
趙和曦:“俺也一樣!周哥,你這手藝,真是配上孟祝家的食材,才不算屈才啊?!?/p>
周晏樂了:“你一句話夸兩個人,看來說話的藝術(shù)你是掌握了?!?/p>
趙和曦嘿嘿笑了兩聲:“這都是我的真心話。說真的,要是每天都有烤大鵝吃,我寧愿天天加班?!?/p>
卿孟祝:“那不行,大鵝就那么多,不能光被我們霍霍完了。”
周晏將蘸料往他們那邊推了推:“你們也可以蘸著蘸料吃,蘸料里面的鮮辣椒鮮味很突出,吃起來別有一番風味?!?