趙和曦樂(lè)了,以湯代酒跟他干了一杯:“那我可就盼著了啊。”
明春晰喝了小半碗湯,問(wèn)周晏:“周哥,酸筍榛雞湯能代替大蝦成為農(nóng)莊的新招牌嗎?”
周晏很樂(lè)觀:“我覺(jué)得能!等明天我就邀請(qǐng)老顧客到農(nóng)莊里來(lái)試菜。”
說(shuō)完,周晏抬眼看向卿孟祝:“就是這個(gè)酸筍——你們之前泡的酸筍多嗎?現(xiàn)在是不是要抓緊時(shí)間再泡一批?”
卿孟祝:“泡了兩大缸,應(yīng)該夠用了,反正酸筍榛雞湯里面也不用放太多的酸筍。周哥你先限量供應(yīng),明天我再讓人挖筍,農(nóng)莊里多泡幾缸筍。等用完現(xiàn)在這批竹筍,后面的竹筍應(yīng)該也泡好了?!?/p>
周晏點(diǎn)頭:“好,那我安排人接收。泡酸筍用你們家的井水泡吧?我感覺(jué)你們家的井水特別好,外面的水不夠甘甜清冽,應(yīng)該泡不出好酸筍?!?/p>
酸筍都給了,卿孟祝自然不可能心疼這么一點(diǎn)井水。
他一口答應(yīng)下來(lái):“沒(méi)問(wèn)題,明天我直接讓人運(yùn)大缸過(guò)來(lái),我們將井水和酸筍裝好,再放到農(nóng)莊里?!?/p>
周晏想了想:“那還是拿小缸吧,比較方便運(yùn)送,到時(shí)候我也好開(kāi)一缸用一缸,免得走味?!?/p>
卿孟祝沒(méi)什么意見(jiàn):“那我明天弄好了,你等著接收吧?!?/p>
他們?cè)诓妥郎蠈⑹虑槎ㄏ聛?lái),晚上一點(diǎn)多才各自回住處睡覺(jué)。
有了新菜,周晏實(shí)在激動(dòng),回去之后也沒(méi)睡著,半夜爬起來(lái)寫了半天的工作計(jì)劃,寫完之后保存好才爬上床,心滿意足地睡了。
周晏第二天依舊起得很早,起來(lái)之后精神抖擻,給老顧客發(fā)了個(gè)試菜邀請(qǐng),讓老顧客們過(guò)來(lái)嘗嘗酸筍榛雞湯,并提意見(jiàn)。
正好夏季的蔬菜陸續(xù)下來(lái)了,店里也有很多新菜,周晏打算一并做出來(lái),請(qǐng)老顧客們提提意見(jiàn)。
他素來(lái)人脈廣闊,老顧客也很捧場(chǎng),接到他的信息,紛紛給他回電,表示愿意過(guò)來(lái)。
他邀請(qǐng)的大多都是食客,不過(guò)也有同行聽(tīng)到消息后表示要過(guò)來(lái)嘗一嘗。
比如之前用過(guò)卿孟祝家番茄的廚師長(zhǎng)范東華。
范東華主動(dòng)打電話說(shuō)想嘗一嘗酸筍榛雞湯,周晏自然沒(méi)有拒絕:“正好,范哥你過(guò)來(lái)給我提提意見(jiàn)?!?/p>
范東華:“哎,哪里稱得上意見(jiàn)?就是交流交流,你們卿總家的菜最近太有名了,我好多粉絲都說(shuō)想再讓我嘗嘗他家的菜,我就厚著臉皮過(guò)來(lái)看看了。”
周晏笑著說(shuō)道:“沒(méi)事,你盡管來(lái),我正需要一些實(shí)力強(qiáng)的老前輩幫我把把關(guān)。”
范東華:“那我能拍攝不?也算是個(gè)探店了,我拍點(diǎn)素材?!?/p>
周晏:“那我得問(wèn)問(wèn)我們卿總,范哥你等一下,我跟他商量一下再回復(fù)你?!?/p>
范東華:“應(yīng)該的,我等你的回復(fù)?!?/p>
范東華好歹也算個(gè)大網(wǎng)紅,他愿意拍攝,其實(shí)也是個(gè)宣傳的好機(jī)會(huì)。
卿孟祝聽(tīng)完,覺(jué)得白來(lái)的流量不要白不要,直接答應(yīng)了下來(lái),標(biāo)明拍詳細(xì)一點(diǎn)也可以,他們的食材不怕被拍。
于是,周晏跟范東華約了第三天,說(shuō)要做一下準(zhǔn)備,再讓范東華過(guò)來(lái)探店。
在范東華來(lái)之前,周晏先請(qǐng)了老食客們?cè)嚥恕?/p>
來(lái)的老食客雖然大部分都不會(huì)做飯,但他們有錢有閑,在美食上又有一定的追求,舌頭都叼得很。
周晏招待了十多位老食客,愣是沒(méi)聽(tīng)到一點(diǎn)差評(píng),他就知道這次穩(wěn)了。
于是,周晏在農(nóng)莊招待范東華。
范東華也是第一次來(lái)他們農(nóng)莊,帶著團(tuán)隊(duì)過(guò)來(lái)拍攝的時(shí)候,忍不住對(duì)周晏說(shuō)道:“你們這里不愧是藤城的農(nóng)莊,就是霸氣,我探了那么多店,也沒(méi)幾家的面積和裝修比得上你們家。”