呂春開(kāi)甲的茭白苗也是“良品+”的品質(zhì),不過(guò)距離“精品-”只有百分之二十二,算是到目前為止他們看到的最好的茭白苗。
可能因?yàn)樗以诜N茭白的同時(shí)套養(yǎng)了黃鱔,平時(shí)有機(jī)肥給得足,又不會(huì)用太多的農(nóng)藥化肥,環(huán)境比較好。
呂春開(kāi)聽(tīng)到卿孟祝夸他家的茭白苗,很是高興:“有眼光!你們打算買(mǎi)多少茭白苗???”
卿孟祝跟趙和曦對(duì)視一眼,說(shuō)道:“起碼買(mǎi)一萬(wàn)二三株吧?”
茭白比水稻的個(gè)頭高多了,基本能長(zhǎng)到兩三米。
種茭白的間距也要比水稻大得多,起碼要半米間距,因此一畝地頂多種一千二三株,他們要一萬(wàn)二三株,那就是十畝地的量了。
呂春開(kāi)一看來(lái)了筆大生意,瞬間顧不上地里的黃鱔了,看了一下天色:“快到中午了,不如你們?nèi)ノ壹页詡€(gè)午飯吧,正好嘗嘗我家的黃鱔,我們邊吃邊談?!?/p>
買(mǎi)誰(shuí)家的茭白苗都是買(mǎi),一般來(lái)說(shuō),招待過(guò)對(duì)方吃飯,對(duì)方就不好拒絕了。
呂春開(kāi)搓了搓手,心里為自己的機(jī)智而得意。
趙和曦從善如流:“那我們就不客氣了,剛剛看你抓的時(shí)候我們就眼饞了?!?/p>
呂春開(kāi)爽朗地笑道:“不客氣,走,我?guī)銈冞^(guò)去我家。我家離得很近,就在拐彎那里,那座窗框是紅色的房子就是?!?/p>
呂春開(kāi)沒(méi)騎電動(dòng)車(chē),趙和曦他們也沒(méi)有騎車(chē),而是走路陪著過(guò)去。
等到了呂春開(kāi)家,他提著黃鱔,說(shuō)要親自到廚房給他們做黃鱔吃。
呂春開(kāi)臉上滿是笑容地解釋道:“我老婆有點(diǎn)怕這種滑溜溜的東西,所以黃鱔一直是我負(fù)責(zé)處理?!?/p>
趙和曦夸道:“呂哥好男人?!?/p>
呂春開(kāi):“應(yīng)該的嘛,要是我怕,我老婆也不會(huì)讓我弄的。”
主人都在廚房忙活了,卿孟祝他們也不好單獨(dú)跑去客廳坐著,于是就看呂春開(kāi)在廚房收拾黃鱔。
呂春開(kāi)明顯是熟手,拿一枚釘子釘住了黃鱔,手起刀落幾下就把黃鱔處理好了。
處理好的黃鱔呂春開(kāi)沒(méi)有再洗,怕客人覺(jué)得不干凈,他解釋道:“剛剛處理之前我已經(jīng)洗過(guò)了,黃鱔血是好東西,等會(huì)要一起下鍋?!?/p>
卿孟祝跟趙和曦連連點(diǎn)頭表示理解。
呂春開(kāi)于是起鍋燒油,將黃鱔用熱油炸了,另外起鍋,放了一把臘豬膘,然后放大量的蒜子炒香,再加青紅辣椒,加黃鱔,烹米酒。
等米酒下鍋,激起一陣香氣,整個(gè)廚房都籠罩在那股香氣當(dāng)中。
卿孟祝盯著鍋里的辣椒,目不轉(zhuǎn)睛地,很是專(zhuān)注。
呂春開(kāi)注意到他的視線,解釋道:“這是我親戚給的好辣椒,又鮮又香,我還特地挪到大棚里去過(guò)冬,等會(huì)兒你們嘗嘗,保證沒(méi)嘗過(guò)這么好的辣椒?!?/p>