黑巖小說(shuō)

第142章（第2頁(yè)）

周晏就是其中一個(gè)搶筍干的人，他要上班，手比較慢，根本沒(méi)搶到，還是請(qǐng)卿孟祝幫忙留的那份先送到他手上。

收到新鮮烘制出來(lái)的筍干之后，他立刻寄給了各路老友，其中給一位名叫凌東宇的老友寄了最多。

——那位是老饕，沒(méi)少帶人來(lái)幫襯他的生意。

收到筍干的凌東宇大為驚喜，對(duì)周晏表示感謝后，立刻打電話給朋友們，讓朋友們來(lái)家里吃飯，還讓朋友們帶好酒。

“老凌你弄到什么好東西了？這么神神秘秘的?！?/p>

“哎喲，這小香味，在煮什么呢？”

“是不是紅燒肉？好些日子沒(méi)吃你做的紅燒肉了，聞著真香?！?/p>

朋友們有凌東宇家的密碼，不用凌東宇招呼，直接開(kāi)門走了進(jìn)來(lái)。

凌東宇從廚房探出頭：“你們的鼻子真靈，不過(guò)今天不是紅燒肉，而是筍干燉肉?！?/p>

有一個(gè)朋友過(guò)去：“是不是最近風(fēng)很大的那個(gè)平口村的筍干？”

凌東宇：“對(duì)，就是卿孟祝他家的筍干，我一個(gè)老朋友送的。”

那朋友打開(kāi)鍋蓋看向鍋里，一鍋切成小方塊的五花肉正在醬色的湯汁里咕嘟咕嘟地?zé)踔?，玉色的筍塊散落在其中。

水蒸氣和香味一起飄上來(lái)，鮮香濃郁，一下就讓他變得饑腸轆轆。

他忍不住順手抄起邊上的鍋鏟，鏟了一勺肉和筍干出來(lái)，也不嫌燙，伸手一捏，捏了一塊肉扔進(jìn)嘴里，仰著頭呼呼地呵氣，又捏一塊筍干。

凌東宇搶過(guò)鍋鏟，推朋友：“哎，你這猴急的。”

朋友：“呼，好香！你燒的肉還是這么肥而不膩，又香又糯。唔，這筍也好吃，好鮮，又鮮又脆又濃郁，人怎么做出來(lái)的？我再嘗一塊。”

凌東宇：“你可別嘗了，再嘗我這一鍋都要嘗完了?！?/p>

朋友咂咂嘴：“越嘗越餓了，可以出鍋了吧？”

凌東宇：“得再燉一會(huì)，筍才放下去沒(méi)多久，還沒(méi)充分浸潤(rùn)油脂?！?/p>

今天的竹筍燜五花肉實(shí)在香，朋友們干脆擠在廚房跟凌東宇說(shuō)話，一邊說(shuō)話一邊頻頻看向燉鍋。

在大家的期盼中，其他的烤菜，蒸菜和炒菜陸續(xù)出鍋了，松軟的米飯也盛了出來(lái)，只有這鍋筍干燉五花肉還差一點(diǎn)火候。

偏燉菜，火大不得，人也急不得，只能慢慢等待汁水收濃，湯汁重新變得清亮。

好不容易等菜上桌，大家配著白米飯，第一口就吃了竹筍燉五花肉。