黑巖小說

第95章 （第1頁）

九姑娘沒有責(zé)備他們……

不但沒有責(zé)備，而且還能加薪？！

盧玖兒看到大家的表情，自然猜中他們的心思，便笑道：“是的，是加薪呢。而且今天是個(gè)喜慶日子，等會(huì)兒還會(huì)給大家發(fā)喜錢！”

這真是天大的好事兒哪！眾人大喜過望！

“謝……謝謝九姑娘！”

“九姑娘最好了！”

“是的，九姑娘一向都是體恤咱們的！”

“可是……”有個(gè)弱弱的聲音響起，是一位專做甜品的廚娘，“是不是領(lǐng)了喜錢和加薪，就一定要給貴人們做席面呀？”

一下子，本來慢慢熱鬧起來的場面，又乍然陷入了死靜之中。

盧玖兒抿唇彎起一笑，以手袖虛掩間，一派輕快的情緒自然而然地傳染散發(fā)開去。

“咱們的貴人們，一位是快活棧的半個(gè)股東，一位是省府城的父母官，還有一位是奉命宣旨的大人。今天是喜得‘皇商’稱號的好日子，他們都是來給咱們快活棧賞臉面的，那咱們是不是應(yīng)該做一席好的佳肴奉給貴人們品嘗呀?！?/p>

這話一說，再呆傻再?zèng)]眼力勁的人也都曉得通透了：

這幾個(gè)貴人既然是來給九姑娘捧場子的，就絕不會(huì)找事兒動(dòng)她的人來拉落面子！

盧玖兒見他們將心里憋著的氣給松吐了出來，便抓緊時(shí)間對旁側(cè)的廚工道：“你們先準(zhǔn)備一果拼二炒炸三酸絲，好呈上去做開胃前菜?！?/p>

一果拼二炒炸三酸絲，指的是水果拼盤一盤，香炒花生和炸豆子各一盤，酸白蘿卜絲、紅蘿卜絲和竹筍絲各一盤。這幾樣是快活棧知名的小食，甚具開胃生津之效。以前的開胃前菜都是要單點(diǎn)付費(fèi)的，后來會(huì)員卡服務(wù)開通后，就根據(jù)客戶所持有的會(huì)員卡等級，而進(jìn)行贈(zèng)予不同種類的小食。

只有最高等級的會(huì)員，才能享受到免費(fèi)的“全供”服務(wù)呢。譬如此次這三位貴人。

廚工領(lǐng)命后迅速點(diǎn)了幾個(gè)人頭，便忙去準(zhǔn)備了。

接下來，盧玖兒面向做席面最重要、最缺少不得的大廚師傅們。

“今天要做一席全素宴，以豆制品作主食材，追求口味清淡而不俗，而且備菜的時(shí)間稍為緊張。因此，要麻煩幾位師傅迅速按此要求，各自做出兩款品類不同的菜色來，到時(shí)候由我進(jìn)行試菜篩選，確定十二道菜色后，會(huì)不記名地錄入菜單中供給貴人勾選點(diǎn)用。只要是被勾選中的菜品，其制作的師傅都將獲得額外的獎(jiǎng)勵(lì)。所以各位盡所能地大顯神通吧?！?/p>

這意思便是，此活兒只有獎(jiǎng)、沒有罰！爾等只管擼起袖子加油干便可！

廚師們頓時(shí)精神振奮，齊聲應(yīng)答“是！”，然后便迅速回歸灶臺，各展所長去了。

云霞走近盧玖兒身側(cè)，溫聲提醒道：“姑娘，還有餐后甜品呢。”

有備無患才是上上策哪。

盧玖兒考慮到薛公公的年紀(jì)，不宜食用過甜的食物。于是，她細(xì)細(xì)地思考了一翻，才道：“就準(zhǔn)備水晶山楂果和清燉燕窩吧?！?/p>

前一種利于消化，后一種清潤滋養(yǎng)，都是適合年長者食用的。

廚房里忙碌得熱火朝天，但是保持著井然有序。

許多精致而有特色的器皿被翻了出來，洗凈擦干擺好以便挑選使用。還有一些花朵草葉和蔬果刀雕，都有人及早準(zhǔn)備好后，將物品安放在桌上側(cè)邊靜待取用裝飾。

盧玖兒沒有閑下來，而是一直留待廚房里照看著。