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            黑巖小說(shuō)>在中世紀(jì)當(dāng)生活玩家悠悠仙筆趣閣 > 在中世紀(jì)當(dāng)生活玩家 第83節(jié)(第4頁(yè))

            在中世紀(jì)當(dāng)生活玩家 第83節(jié)(第4頁(yè))

            糖稀放冷結(jié)塊以后是深褐色的糖塊,這樣的糖塊里還有不少的雜質(zhì),要想做成白糖或者冰糖,就還需要進(jìn)行再加工,而且加工的方法米婭的技能欄里就有,不過(guò)現(xiàn)在她只需要這樣原始版本的甜菜糖。

            把糖稀倒入格子樣的磨具里,鍋里還剩了不少糖稀,米婭用勺子沾了一些還沒(méi)有完全冷卻的糖稀嘗了一口,非常的甜,比蜂蜜和蔗糖都要甜,而且還帶著一股屬于甜菜的清香,可能對(duì)吃習(xí)慣了蔗糖的人來(lái)說(shuō)會(huì)不太習(xí)慣,但對(duì)于本來(lái)就喜歡吃甜菜的人來(lái)說(shuō),這是一個(gè)加分項(xiàng)。

            鍋里的糖稀她也沒(méi)有浪費(fèi),她往鍋里倒了水重新煮開,又切了些水果塊進(jìn)去,煮了一鍋水果甜湯出來(lái)。

            她把煮好的甜湯分裝成到碗里,先端了一碗給約翰,又送去給瑪莎,順便告訴約翰的兩個(gè)學(xué)徒和編織小店里的三個(gè)店員:“廚房里還有,自己去端吧?!?/p>

            瑪莎一直在后院里清洗晾曬新采摘的蔬菜,也沒(méi)去看米婭在做什么,見她端著碗出來(lái),就笑道:“你又在做什么好東西了?我在這里一直聞到一股甜甜的味道,是用蜂蜜了還是麥芽糖?柜子里的蜂蜜沒(méi)被用完吧?”

            米婭把碗遞給她:“做的水果甜湯,不過(guò)沒(méi)有加蜂蜜也沒(méi)有加麥芽糖。”

            瑪莎放下手里的卷心菜,接過(guò)碗看了一眼:“是哈密瓜呀,這水果確實(shí)不放蜂蜜也甜。”

            結(jié)果一口甜湯入嘴,那甜絲絲地味道讓她驚訝了:“你真的沒(méi)放蜂蜜?”

            不是麥芽糖,麥芽糖沒(méi)有這么甜,煮成湯水也不是這個(gè)味道。

            米婭笑而不語(yǔ),搖了搖頭。

            “今年的哈密瓜這么甜的嗎?”

            可她們昨天買回來(lái)的時(shí)候就開了一個(gè)吃了,當(dāng)時(shí)也沒(méi)覺(jué)得有這么甜啊?

            米婭不逗她了,開口揭曉答案:“不是哈密瓜甜,是我另外加了糖,你之前不是說(shuō),要是有一種和蜂蜜一樣甜又和麥芽糖一樣容易獲取的糖就好了,我試了下,剛剛做了一些出來(lái),怎么樣,味道不錯(cuò)吧?”

            “你做了糖?”

            瑪莎又喝了一口甜湯,驚訝卻好像不怎么意外,上次米婭不就是這么輕描淡寫地告訴她麥芽可以用來(lái)做糖嗎?

            她站起身,鉆進(jìn)廚房就看到了還晾在桌子上的甜菜糖。

            瑪莎用勺子刮了一些糖霜下來(lái)嘗了嘗,果然是比蜂蜜還甜的滋味,而且還有一股熟悉的清香。

            她很快就想到到了那是什么:“你用甜菜做的?”

            她之前就看到米婭把買回來(lái)的甜菜都洗了切絲,本來(lái)以為她是要做那個(gè)什么腌制菜呢,沒(méi)想到竟然是用來(lái)熬糖的。

            米婭見她猜到了,也不再賣關(guān)子,點(diǎn)頭道:“是啊,我想著這甜菜吃起來(lái)不是很甜嗎,而且煮熟了以后比生吃還要甜,就想試試能不能像熬蠔油一樣從里面熬出糖來(lái),結(jié)果還真成功了。”

            只是這個(gè)甜菜不是后世的糖用品種,所以出糖量要低得多,十斤的甜菜也就熬出不到一斤的甜菜糖,不過(guò)對(duì)比兩者之間能有的價(jià)格差,這點(diǎn)成本完全可以忽略不計(jì)。

            她和瑪莎說(shuō):“媽媽你別把甜菜能熬糖的事情說(shuō)出去,這個(gè)我打算拿去給皇后,和她談一筆生意?!?/p>

            糖有多珍貴瑪莎自然知道,聽米婭這么說(shuō),她就點(diǎn)頭答應(yīng)了,還往外面看了看:“你父親的學(xué)徒?jīng)]看到你做這個(gè)吧?”

            “放心,我熬糖的時(shí)候他們不在,他們是剛剛回來(lái)的,保證什么都沒(méi)看見?!?/p>

            米婭自然懂制糖的方法有多珍貴值錢,她做的時(shí)候就特意避開了兩個(gè)學(xué)徒,不過(guò)其實(shí)這種粗制糖稀的方法只要稍微琢磨一下就能做出來(lái),何況她還教會(huì)了其他人做麥芽糖呢,米婭想用來(lái)賺錢的當(dāng)然不是這種熬煮出來(lái)還有許多雜質(zhì)的甜菜糖,她準(zhǔn)備的賺錢方法是白糖和冰糖,讓瑪莎不要把甜菜熬糖的方法說(shuō)出去,不過(guò)是想拖延一下實(shí)際——怎么也得等她和皇后說(shuō)好以后,買下市面上所有的甜菜之后再說(shuō)啊,不然這方法一傳出去,甜菜保證立刻就會(huì)漲價(jià)。"

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