在接下來(lái)的這幾天當(dāng)中,王勃全家上陣,在家具市場(chǎng),農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和米粉店之間來(lái)回的跑,把開(kāi)店所需的板凳桌椅,鍋碗瓢盆等等家什一件一件的朝米粉店搬,又一門一門的被一家人擺放整齊。
所謂人逢喜事精神爽,無(wú)論是母親曾凡玉還是繼父王吉昌,這段時(shí)間都是笑嘻嘻,樂(lè)呵呵,一副干勁十足的樣子。隨著店內(nèi)東西的增多,也越來(lái)越有米粉店的模樣,王吉昌也早已將當(dāng)初沒(méi)親自簽上合同的不快忘到了九霄云外,除了幫著王勃兩娘母忙前忙后,干些力氣活外,一言一行,也越來(lái)越有“當(dāng)老板”的覺(jué)悟。
三天后,王勃將宣傳畫,價(jià)目表從廣告公司那里取了回來(lái),一式兩份,貼在了大堂墻壁的兩邊。
說(shuō)是宣傳畫,其實(shí)大部分都是文字,這些文字,講的是一個(gè)故事,大意便是一個(gè)生活過(guò)不下的農(nóng)村婦女,為了供兒子讀書,歷盡千辛,經(jīng)過(guò)萬(wàn)般嘗試,靠著祖?zhèn)鞯膹N藝和憑借其在飲食方面的天賦,終于研制成了一碗色香味絕倫的米粉的故事。
宣傳畫被王勃翻譯成了雙語(yǔ),一邊中文,一邊英文。至于那些英文放在一個(gè)六七年都不一定能夠看≥⊥,見(jiàn)一個(gè)洋鬼子的地方有什么用,那就只有王勃自己清楚了。
至于價(jià)目表,比照四方目前的消費(fèi)水平,參考同行的定價(jià),王勃定下了¥150二兩,¥200三兩的標(biāo)準(zhǔn),比上不足,比下有余。具體每一碗米粉的利潤(rùn),雖然還要等開(kāi)業(yè)一段時(shí)間后才能算出來(lái),但是據(jù)王勃估計(jì),在原材料方面卡緊一點(diǎn)的話,應(yīng)該可以達(dá)到毛利百分之六十,純利百分之五十的水平,當(dāng)然,這需要一定的量來(lái)支撐。
目前,王勃準(zhǔn)備了比較大眾化的,在周圍幾個(gè)縣市都比較流行的六種臊子,分別是紅湯的筍子牛肉,肥腸,排骨,鱔魚,雞雜以及清湯的雞汁。價(jià)格都是二兩一塊五,三兩兩元。
價(jià)目表上除了米粉,還有面食,同樣的臊子,價(jià)格也不變。
以后隨著經(jīng)營(yíng)的穩(wěn)定,王勃還準(zhǔn)備研究點(diǎn)鹵菜什么的東東,來(lái)豐富米粉店的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。前世的王勃,除了研究米粉,還琢磨了不少口味的鹵菜,自問(wèn)也不比外面那些擺攤的賣鹵菜的口味差。
當(dāng)然,這是后話。
又過(guò)了一天,另外一個(gè)廣告公司制作的店牌被廠家送了過(guò)來(lái),被固定在了最顯眼的卷砸門之上的門楣處。店牌呈長(zhǎng)方形,白底紅字,外加一個(gè)母親曾凡玉穿圍裙的開(kāi)開(kāi)心心的大頭照,十分的顯眼,具有鮮明的辨識(shí)度?;颈日湛系禄哪莻€(gè)白胡子老頭外加中英文去想象就可以了。
“曾—嫂—米—粉”——這是中文。
adazeng’cuise,這是英文,縮寫zc,曾嫂美食,翻譯有點(diǎn)出入,但這又不是給中國(guó)人看的,當(dāng)然要大氣點(diǎn)。
單開(kāi)一個(gè)米粉店哪里滿足得了想賺大錢的王勃,至少要像后世出現(xiàn)在川渝兩地的“鄉(xiāng)村基”,“廖記棒棒雞”,“紫燕百味雞”之類的連鎖食品店,才是王勃進(jìn)一步的設(shè)想。不然,單靠一個(gè)店,生意再火爆,賺錢也有限。
王勃當(dāng)然明白“萬(wàn)丈高樓平地起”,“飯要一口一口吃”的道理,不過(guò),他卻不介意提前打些埋伏,為以后的擴(kuò)張做準(zhǔn)備,反正惠而不貴,也花不了幾個(gè)錢。
中英文對(duì)照的宣傳畫,價(jià)目表一貼,鮮艷亮麗,別具一格的招牌一掛,頓時(shí),整個(gè)米粉店就活了過(guò)來(lái),仿佛一個(gè)死物,被注入了靈魂似的。
掛招牌的當(dāng)天,就有過(guò)路的人進(jìn)來(lái)東問(wèn)西問(wèn),詢問(wèn)什么時(shí)候開(kāi)業(yè),價(jià)錢多少,味道怎么樣之類的問(wèn)題。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候,王吉昌便會(huì)扔下手中的活路,一臉爛笑的走上去結(jié)結(jié)巴巴的解釋兩句,儼然一副老板的姿態(tài)。
對(duì)此,王勃并不干涉,只是繼父那個(gè)形象實(shí)在有點(diǎn)滑稽,他覺(jué)得自己是老板,但在王勃眼中卻是一個(gè)合格服務(wù)員都算不上,一個(gè)明明連服務(wù)員都做不來(lái),卻急于表現(xiàn)的想去做老板,所以經(jīng)常讓他忍俊不禁,在客人走了后開(kāi)懷大笑。
“笑,你就曉得笑!吃了馬尿了嗎?咋個(gè)嘛,我去接待客人有錯(cuò)嗎?我給你說(shuō),做生意最重要的就是要和氣生財(cái),為人要大方熱情,態(tài)度要好,要客氣,不然,你米粉弄得再好吃,把人家得罪了,第二次人家也不會(huì)來(lái)的?!蓖跫煌醪Φ糜行┎蛔栽?,氣粗粗的說(shuō),見(jiàn)王勃還是一副嬉皮笑臉的模樣,心頭的不爽更甚,忍不住就道,“王勃,你不要以為你啥子都懂,我走南闖北幾十年,中國(guó)都跑了大半個(gè),吃的鹽比你吃的飯還要多,別看你冒米粉還行,但是說(shuō)到做生意,你還差得遠(yuǎn)!”。