黑巖小說

140，開張前的一天（第2頁）

他能提供的，唯有一個(gè)平臺(tái)而已。

至于像小舅母鐘曉敏，二舅母謝明芳和大舅母晁仲慧這種三十多四十歲的文盲和半文盲，盡管是自己的親戚，王勃目前能做到的也僅僅是給她們一個(gè)干凈，體面，待遇和收入都十分不錯(cuò)的工作。她們的年齡和文化程度決定了王勃無法給予她們更多的重任和機(jī)會(huì)。

在這一點(diǎn)上，他算是有些幫理不幫親。

當(dāng)然，他這幾個(gè)舅母也不能說完全沒有機(jī)會(huì)。

和王勃老家不遠(yuǎn)的一個(gè)院子便有一個(gè)王勃叫張娘的鄰居，歲數(shù)跟王勃的母親曾凡玉差不多大。三年前張娘和他母親一樣，完全是純文盲一個(gè)，除了數(shù)點(diǎn)錢，其他的字一個(gè)都認(rèn)不到。

三年前，她那個(gè)去外省當(dāng)兵的兒子開始給她寫信，為了不每次都麻煩隊(duì)上的讀書人為她念信和回信，張娘決定開始學(xué)認(rèn)字。

她從最簡(jiǎn)單的a，o，e開始學(xué)拼音。拼音學(xué)會(huì)就開始抱著本新華字典學(xué)漢字。從那之后，張娘無論走哪里，都抱著本新華字典，順帶拿點(diǎn)有字的紙張，廢報(bào)紙啦，廢書啦，一個(gè)個(gè)的學(xué)，逮著人就問。在過去的三年里，王勃都被這勤奮好學(xué)的“老學(xué)生”逮著“被迫”當(dāng)了數(shù)十次的小學(xué)語文老師。

而就是靠著這種鉆勁，這種想看懂兒子的信件和能夠跟親自給兒子寫回信的沖動(dòng)和執(zhí)念，三年之后，張娘成功學(xué)會(huì)了兩千多個(gè)常用漢字，能夠毫不費(fèi)力的看懂一般的書報(bào)和寫信，通過自學(xué)，有了小學(xué)生的文化程度。

所以說，世上無難事只怕有心人。如果自己的幾個(gè)舅母有想干一番事業(yè)的雄心，王勃肯定也會(huì)支持，前提當(dāng)然是她們得拿出能夠勝任這一雄心的基本素質(zhì)出來。

旗艦店一開始，他的事業(yè)基本上就算正式的起步了。于是，王勃就把自己的父母給摘了出來，讓二老主要負(fù)責(zé)“三大秘方”即可。王吉昌和曾凡玉每天的任務(wù)就是炒臊子，熬老湯和煎油辣子，空閑的時(shí)候就逛逛農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，買點(diǎn)原材料，或者在老店檢點(diǎn)一下供貨商送的貨，搞搞采買。

完全只靠父母準(zhǔn)備每天上千人的臊子，油辣子和底湯，特別是臊子和底湯這兩個(gè)在一碗米粉中使用比較多的用料，其實(shí)是比上班還要累的事。所以，為了減輕自己父母的工作量，在閑暇的時(shí)候，王勃就會(huì)安排人幫兩人準(zhǔn)備原材料，諸如煮肉和切肉，洗菜和切菜，清理雞雜，鱔魚，肥腸這些腸腸肚肚等雜七雜八的雜事。三大秘方中最麻煩的是炒臊子，而炒臊子最麻煩的又在于對(duì)主要食材的處理上，這占據(jù)了整個(gè)工序至少百分之七十左右的時(shí)間。一旦主材準(zhǔn)備妥當(dāng)，炒制反而簡(jiǎn)單了。

總之，在準(zhǔn)備三大秘方的過程中，王吉昌和曾凡玉算是大廚，其余人則是打雜的幫工，連副廚都算不上，因?yàn)殡s一打完，就沒她們什么事了，具體的炒制過程，對(duì)她們是嚴(yán)格保密的。

讓父母完全不工作做甩手掌柜，當(dāng)“太上皇”和“皇太后”，目前還不太現(xiàn)實(shí)，對(duì)勞動(dòng)了一輩子的二老來說也不見得是好事。生命在于運(yùn)動(dòng)，年輕人如此，中老年又何嘗不是如此。

而且目前來講除了父母，他也無法信任任何人可以放心的把“三大秘方”交出去。

所以，在“曾嫂米粉”形成規(guī)模，牢固占據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)并深入人心之前，王勃也只能采取這種家傳的方式把秘密保持下去，不打算讓任何外人參與進(jìn)來。前世的他，連生活了多年的妻子也會(huì)因?yàn)殄X而跟他分道揚(yáng)鑣，變臉如翻書，更何況外人？

他在這方面可是有血的教訓(xùn)的。

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