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            黑巖小說(shuō)>美食顏色漂亮色香味俱全 > 第17章 我是感動(dòng)的(第1頁(yè))

            第17章 我是感動(dòng)的(第1頁(yè))

            “市面上也有賣(mài)很多火鍋底料的,有些做得其實(shí)還可以?!卑讱鯇?duì)著手機(jī)科普,“火鍋就是一群人吃起來(lái)也很方便,可以滿足很多人的不同愛(ài)好。”

            之前她做過(guò)一香辣蝦,最后加了湯底就是最簡(jiǎn)單的火鍋了,不過(guò)這次她要做一個(gè)更正宗一點(diǎn)的火鍋湯底。

            “火鍋口味也分很多種,但是吃的最多的還是麻辣的,這個(gè)最好吃了。”白汋第一次這么直觀的加入自己的看法。

            【我知道,古董羹。】

            “做麻辣的,要用上的材料就是各種辣椒,干辣椒,新鮮的辣椒,辣椒面和辣椒醬,最后還有花椒?!?/p>

            說(shuō)古董羹的觀眾開(kāi)始流口水,古董羹和火鍋確實(shí)是差不多,但是他們那里可是沒(méi)有辣椒啊。

            白汋把干辣椒和新鮮的辣椒切成小段,蔥姜蒜也切成片,沒(méi)有切碎把干辣椒段弄了一半泡在水里,溫水泡了香料包。

            “這里面有香葉,草果,桂皮,大料,小茴香籽,胡椒籽,配置比例沒(méi)有固定的?!卑讱跄昧藘蓚€(gè)兩料包泡進(jìn)去。

            說(shuō)沒(méi)有固定是因?yàn)槟撤N香料有的人喜歡,有的人不喜歡。

            【這里面很多東西我們都沒(méi)有?!?/p>

            【主播,你再升一級(jí)就可以到商城里面開(kāi)商鋪了。】

            開(kāi)商鋪賣(mài)調(diào)料這個(gè)事情,白汋想著到時(shí)候說(shuō)不定可以去試試,看看能不能從別的店里換一點(diǎn)這里沒(méi)有的香料過(guò)來(lái)。

            白汋帶著口罩,聲音比平時(shí)大了一點(diǎn),熱鍋倒油時(shí)說(shuō):“這里最好用菜籽油。如果沒(méi)有用花生油也可以。”

            熱油,起跑的時(shí)候把蔥姜蒜放進(jìn)去,直到炒干了撈出來(lái),鍋里的油已經(jīng)浸滿了蔥姜蒜的熟香。

            泡好的干辣椒段這時(shí)候正在水面上飄著,撈出來(lái)控了水往鍋里一丟,游里進(jìn)了水,嗶嗶啪啪的一陣響,辣椒和辣椒籽蹦開(kāi)。

            泡好的香料從包里取出來(lái)倒進(jìn)去之后,味道就變得又濃又沖,小炒一下加水,小火熬了十幾分鐘。

            白汋就站在鍋邊上聞著味道,感覺(jué)差不多了,掀蓋把新鮮的辣椒段放進(jìn)去,加了冰糖,香葉和料酒,又熬了十幾分鐘。

            鍋里加了辣椒之后就,廚房的味道就從濃香變得辛辣又誘人,鍋里的濃湯上面咕嘟嘟的冒著泡,把辣椒段往旁邊輕輕地翻動(dòng)。

            【看起來(lái)就不得了。】

            【口水流了一地,沒(méi)人知道我是怎么了?!?/p>

            也不光白汋一個(gè)人在準(zhǔn)備還沒(méi)有確定的聚餐。

            小云是一個(gè)任性的導(dǎo)演這一點(diǎn)從他去找白汋來(lái)拍戲就能看得出來(lái),所以現(xiàn)在他忽然說(shuō)休息半天的時(shí)候,所有人都一副果然如此的表情,紛紛收工。

            顧謙早就已經(jīng)收拾好了,并且給自己的助理小高也放了半天的假,跟著小云顛顛的邀請(qǐng)別人,“要不要一起去吃個(gè)飯?”

            孫錦云雖然對(duì)顧謙還是很喜歡,但是現(xiàn)在伊容一過(guò)來(lái),精力和感情立刻傾斜。況且她也早就料到會(huì)去會(huì)去找白汋吃飯,但是萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到小云會(huì)這么直接。

            楊甄則一副似笑非笑的表情看著顧謙,伸手在他胳膊上點(diǎn)了點(diǎn),“這么著急???”

            顧謙嘿嘿樂(lè)了兩聲,就他這心思,在外人多的時(shí)候還能遮遮掩掩,但是小云和楊甄,天天在一起的基本都看出來(lái),只是都沒(méi)有說(shuō)破而已。

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