黑巖小說(shuō)

第八章（第1頁(yè)）

塔圖隆斯海港城的商業(yè)區(qū)，廣闊世界美食餐廳。

哈勞正在打開(kāi)的后廚中，向著所有的士兵和沒(méi)能離開(kāi)的商人們展示著他的廚藝技巧。

不能用法術(shù)輔助做飯，這對(duì)哈勞法師還是有些難度的?？呻S著他越做越熟練，他現(xiàn)在有點(diǎn)喜歡上了這種親自動(dòng)手做飯的感覺(jué)了。

一個(gè)人給幾十號(hào)士兵們做飯是一件難度很大的事情，更不要說(shuō)做出的食物還必須是美食才行。不過(guò)哈勞法師早些年就對(duì)自己的身體進(jìn)行了改造和強(qiáng)化，雖說(shuō)主要是針對(duì)加強(qiáng)生存力強(qiáng)化感知和操控魔力上的改造和強(qiáng)化，但哪怕是這些，也對(duì)他自己本身的身體提供了足夠的力量和敏捷。

讓他可以將沉重龐大的深海魚(yú)移動(dòng)，并且熟練的操作廚具，處理一塊塊的大塊魚(yú)鰭肉。

哈勞廚師將大塊的魚(yú)鰭肉切成三厘米厚的肉排，然后取出一米多長(zhǎng)，像細(xì)劍多像鐵簽的燒烤用具。一塊塊的魚(yú)鰭肉排被兩根鐵簽串在一起，接著上面再串上另一塊肉排，直到整個(gè)鐵簽被穿的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>

串好的鐵簽放在一旁，許多士兵看著那滿當(dāng)當(dāng)?shù)拇篝~(yú)肉串，就已經(jīng)忍不住咽起了口水，眼睛都直直的盯著生的魚(yú)肉。一些曾出海過(guò)的士兵小聲的與其他同僚討論著這些深海魚(yú)可不可以直接生著就食用。

哈勞廚師靈敏的耳朵聽(tīng)到了一些士兵們的竊竊私語(yǔ)，他哈哈笑了一下：“一些深海魚(yú)是可以直接生著食用的。不過(guò)還是經(jīng)過(guò)火焰處理過(guò)的肉食更美味一些，畢竟單純的生食魚(yú)肉，只能泛泛的吃到魚(yú)肉的味道，或者多加一些冷食的調(diào)料?！?/p>

話語(yǔ)頓了一下，可哈勞法師手上的動(dòng)作卻沒(méi)有停下：“美食與普通的食物在關(guān)鍵的區(qū)別是在哪里呢？”

士兵們聽(tīng)見(jiàn)大廚在考他們，紛紛說(shuō)出了自己的看法。

作為精銳士兵，他們不只是來(lái)自本地，而是來(lái)自于太陽(yáng)之環(huán)控制的法拉半島上許多地方的精銳戰(zhàn)士。他們各自的家鄉(xiāng)都有著不同的食物的美味材料，一些地方更有著一些獨(dú)特的制作食物的方法。

哈勞廚師聽(tīng)著士兵們對(duì)于食物的各種看法和經(jīng)驗(yàn)，耳朵豎的高高的，眼睛也明亮起來(lái)，要不是灶臺(tái)的火焰也一樣閃亮的話，就有人注意到了他的眼睛的異常了。

許多鐵簽都串好了深海魚(yú)鰭肉排，而烤制肉排的炭火早已經(jīng)被侍者們升了起來(lái)。

哈勞廚師見(jiàn)炭火溫度正好，他就將一串串的鐵簽架在炭火之上。

不需要給肉排刷油，哈勞廚師選取的這種深海大魚(yú)，為了在冰涼的深海中生活，不管是身體的哪個(gè)地方，在魚(yú)皮的下面，肌肉的上面，都有著一層厚厚的魚(yú)油脂肪。

甚至在肌肉層中，都有著白色的脂肪層。

這種深海大魚(yú)最是適合煎制和烤制了，其他傳統(tǒng)的烹制方法反而不太適合。因?yàn)槔锩娴挠椭嗔恕?/p>

熬湯的話，最終湯汁上層會(huì)有著一層厚厚的魚(yú)油浮在魚(yú)肉湯之上，既不方便湯汁散熱，也不適合直接食用。

燉菜的話，也是一樣的道理，魚(yú)肉中多余的油脂會(huì)溢出，反倒不適合做菜了。

至于生食，那就太難為人了。只吃一點(diǎn)點(diǎn)的話，倒還是可以，可是一旦食用過(guò)多，初始會(huì)覺(jué)得過(guò)膩，接著就會(huì)引發(fā)一些不太好的生理反應(yīng)。

哈勞廚師這時(shí)候說(shuō)起了他自己對(duì)于普通食物和美食之間區(qū)別的看法：“聽(tīng)了大家的討論，我有了很多收獲，但是我還得說(shuō)說(shuō)我的看法?！?/p>

一邊轉(zhuǎn)動(dòng)鐵簽，讓深海魚(yú)鰭肉排兩面均勻受熱分泌油脂，他一邊用小刷子沾著調(diào)制好的神秘醬料，刷在肉排被加熱的地方，讓肉排吸收這些醬料的香味：“我覺(jué)得，兩者之間的關(guān)鍵，就在于使用了是否足夠的香料之上?！?/p>

話語(yǔ)簡(jiǎn)單，但其中的意味卻并不簡(jiǎn)單。一些手藝還算不錯(cuò)的士兵不太認(rèn)同這個(gè)道理，而同樣圍在一旁的商人們也出言反對(duì)。

“哈勞廚師，照你這么說(shuō)，那么廚藝與技巧和制作者匯集在食物中的感情之類(lèi)的，都沒(méi)有意義了嗎？”

搖搖頭：“不是沒(méi)有意義，而是占比有，但不大。關(guān)鍵是香料啊?！?/p>

說(shuō)完，哈勞廚師直直涂抹在肉排上的醬料：“你們看看這個(gè)醬料，它是用香味濃郁的食用蘑菇曬干磨粉作為主料，再加上了各種來(lái)自天南地北的世界上各種名貴香料混合在一起用大骨濃湯調(diào)制出來(lái)的一種醬料。”

隨著刷在肉排上的醬料被翻轉(zhuǎn)到迎接炭火炙烤的那一面，醬料開(kāi)始受熱散發(fā)出濃郁的香味。

混合了魚(yú)油與各種香料香味的氣味從鐵簽上的肉排中散出，許多士兵只是一聞，就再也停不下來(lái)的大股大股吸氣，各自都想要多占有一些更多的香氣。

看到所有的士兵都想更多的聞一聞醬料受熱散發(fā)出來(lái)的美味香氣，哈勞廚師開(kāi)心的笑了起來(lái)。幾位商人都不再堅(jiān)持之前說(shuō)的話了，只是一個(gè)勁的小聲抱怨之前幾天都沒(méi)見(jiàn)既是餐廳主人，又是主廚的哈勞，一直將這種神秘神奇的美味醬料藏起，直到今天這種情況才拿出來(lái)招待檢查的士兵們。