唐國墻嘴里說著多不好意思啊,他已經(jīng)默認(rèn)魏明請客了,畢竟魏明好客是海內(nèi)外共識。
樓外樓是創(chuàng)建于道光年間的百年老店了,很多外國人來杭州旅游都會首選樓外樓。
聽說杰克馬就是在西湖邊上堵老外做導(dǎo)游的,他現(xiàn)在也十五六了吧,只要出現(xiàn)在自己視線范圍一百米,自己肯定能認(rèn)出他來。
可惜沒有。
進(jìn)了樓外樓,當(dāng)然要點西湖醋魚,雖然前世魏明中過西湖醋魚的招,但他堅信,一道名菜能傳承幾百年肯定是有原因的,而且梁實秋、豐子愷也都曾盛贊過此菜。
于是他大膽點了這道菜,怕飯店不上心,他還對穿著講究的女服務(wù)人員道:“這位是演《小花》的唐國墻同志,這位是演《牧馬人》的朱識茂同志,你們可不能糊弄我們,一定要最好是師父給我們做,如果做的難吃可是砸你們自己的招牌。”
這時候如果梅琳達(dá)在就好了,保證是最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
女服務(wù)員看看白嫩的唐國墻,又看看濃眉大眼的朱識茂,最后眼睛落在現(xiàn)場最帥的魏明身上:“那同志你演過什么?。俊?/p>
唐國墻和朱識茂同時哈哈一笑,把小姑娘都笑的臉紅了。
朱識茂:“對他你們更要小心了,他是個作家,經(jīng)常發(fā)文說哪家館子好吃,哪家館子名不副實,而且他的讀者數(shù)以百萬計,萬一他寫上一句樓外樓的壞話,那可就不妙了。”
“?。 毙」媚锉惑@著了。
唐國墻補(bǔ)充一句:“他叫魏明,《牧馬人》就是他寫的。”
小姑娘扭頭就走,要把這個消息告訴后廚,今天來者不善啊。
魏明:“誒誒誒,我們還沒點完呢?!?/p>
最后除了西湖醋魚,又點了東坡肉,龍井蝦仁,兩道時令蔬菜,還有一小壺花雕酒。
沒有懸念,還是魏明買單,吃是很難把他吃窮的。
東坡肉和龍井蝦仁自然是沒話說,魏明忍不住跟他吃過的其他館子里的同類菜品作對比,起碼能排到前三。
不過西湖醋魚就沒法對比了,除了西湖邊上也沒地方賣這道菜。
當(dāng)這道菜被端上來后,魏明故意慢悠悠吃著東坡肉,讓那倆貨先吃。
喜歡吃奶油的唐國墻夾了一筷子,連連點頭:“不錯不錯,不愧是招牌菜。”
魏明:他該不會是騙我下筷吧?
于是他又盯著朱識茂也吃了一口,確定可以食用,這才夾了一筷子,還沾了沾那又稠又亮的醋汁。
“嗯↑”魏明聲音上揚(yáng),進(jìn)口之前跟前世聞到的差不多,一股子酸味。
入口之后,酸甜適中,糖的甜味與米醋的酸味結(jié)合,形成類似蟹肉的鮮香,雖然酸甜口的魚不是魏明的喜好,但不得不承認(rèn),還挺好吃。
哪怕是最挑剔的食客也不能說這玩意兒難吃。
見魏明點了頭,一旁暗中觀察的女服務(wù)員這才松了口氣。
魏明道:“我可以見見做這道菜的廚師嗎?”
“您稍等?!?/p>
這位廚師其實已經(jīng)等候多時了,魏明不僅在文壇享有盛名,在美食界也是名聲赫赫,幾十篇關(guān)于燕京、魔都、廣州、川渝的美食文章讓很多廚師對他的名字如雷貫耳,他在燕京各大館子都是掛了號的。
“魏老師您好,我叫吳順初,是樓外樓的主廚。”主廚直奔魏明而來。
吳順初不到四十歲的模樣,但是在杭幫菜的造詣很深,未來可以說是這個小分類的泰斗級人物。