第107章冰糖葫蘆和羊肉鍋子
林知微笑著招呼悠悠他們幾個:“我要做冰糖葫蘆了,你們誰來幫我去核?”
傅景立刻舉手,笑著說:“這個我會,用筆帽一戳就行,特別簡單?!?/p>
“行,那你來去核?!?/p>
林知微點點頭,又看向悠悠和李津,“你們倆幫我把山楂串起來?!?/p>
院子里頓時更熱鬧了。
這時,林寧遠(yuǎn)從屋里走出來,拍了拍手,笑道:“今天中午吃鍋子吧,正好有周先生拿過來的羊肉?!?/p>
說著,又轉(zhuǎn)向周容與,“中午就留下來一起吃飯了?!?/p>
周容與心口微微一暖,面上卻只是淡淡一笑,爽快應(yīng)道:“好?!?/p>
林知微這邊已經(jīng)把鍋端上灶,倒入糖和清水。
隨著火苗跳躍,鍋里很快冒起一陣白霧,清甜的香氣彌漫開來。
她耐心地用勺子攪動著,等糖水慢慢熬稠。
糖漿熬到冒著細(xì)密的泡泡,晶亮如琥珀。
她拿起一串山楂,小心地在糖漿里滾了一圈,立刻掛上一層晶瑩剔透的糖衣。
“啪嗒”
一聲,她把山楂串放到旁邊準(zhǔn)備好的盤子上,冷卻之后,冰糖葫蘆就亮閃閃地成型了。
院子里的人都忍不住圍了上來。
李津眼睛發(fā)亮:“知微姐,我能先嘗一個嗎?”
林知微看著他那副迫不及待的樣子,忍不住笑著搖頭,語氣卻不容商量:“再晾一會兒,等糖殼徹底脆了才好吃。
急什么,少不了你的?!?/p>
安安小短腿一蹬,也要撲過去抓,結(jié)果被周容與一把撈了起來。
小丫頭還扭著身子要伸手,嘴里哼哼唧唧。
林知微回頭看見,跟女兒說:“這個你現(xiàn)在還不能吃。”
葉攸寧也帶著南南出來了。
小家伙一眼看見冰糖葫蘆,眼睛立刻亮晶晶的,撲騰著要從葉攸寧懷里下來。
南南如今走路比安安快些,旁邊有人扶著,他就能晃悠悠往前挪幾步,小模樣認(rèn)真極了。
這時,周譯端著一個沉甸甸的銅鍋也從廚房出來了,小心翼翼地放在院子中央的桌上。
只見清亮的湯底里,沉著幾段蔥白、兩三片姜、幾粒鮮紅的枸杞和幾顆金黃的海米,隨著逐漸升溫的湯底微微滾動,散發(fā)出清淡而溫暖的香氣。